スパイスカレーと喫茶とお菓子

”きはら楽観堂”

住所：広島県三原市木原３丁目１５−１

OPEN11:00 close17:00

定休日　毎週、日曜、月曜休みに変更させて頂きました。


駐車場：１０台
電話番号

090-1182-5781

e-mail

rakkando@gmail.com


アクセス

◎お車の方は、尾道バイパス入口から約１００m西寄り（三原寄り）の踏切、点滅信号(木原町信号）を山側へ渡ってください。そこに看板を設置しています。その看板から線路沿いを三原方面に300メートルほど進んで頂くと、のぼり旗がはためいています。店の駐車場に続く坂道が、車1台分の広さしかありません。くれぐれもお気をつけて、ゆっくりお上がりください。

※大きい車で、坂道を上るのがご心配な方は、電話にてお問い合わせください。

☆お車での楽観堂への道、写真付きのアクセスを高校の先輩が作ってくれました〜！

http://sound450.com/rakkanndou2/acaaa/


◎バスの方は、三原駅、糸崎駅から木原町方面、「内畠」バス停で降りてください。内畠バス停より、正面の踏切を山側へ渡った所に看板を設置しています。徒歩５分。

※※※尾道方面からのバスは乗り換えが必要になり、バスの接続も時間を合わせられていないので不便です。

すみませんが、糸崎駅からのバス乗車をお勧めさせて頂きます。

※尾道駅から、登山口というバス停までは１本でいけます。

登山口から楽観堂までは、徒歩２０分ぐらいです。散歩でゆっくりお腹をすかせたいという方は是非どうぞ〜

鞆鉄バス
三原駅→糸崎駅→内畠

11:30→11:37→11:42内畠（うちばたけ）着

12:17→12:24→12:29 内畠着



☆3月の予定


3月17日（火）※※新型コロナウィルスの影響で、中止の可能性あり※※
小向定さんのライブ（カンタ・ティモール）
17時開場　18時開演
料金　投げ銭（ライブ）＋1ドリンクオーダー
☆スパイスカレー有ます。仕込みの関係で、ご一報を頂けると助かります。

3月23日（月）※※新型コロナウィルスの影響など、もうしばし様子をみつつ開催の可否の判断をさせて頂きます。※※
スパイス料理ワークショップinきはら楽観堂
10時から13時30分頃まで
参加費3500円（ランチ、レシピ付き）
※こちらは、現在満席でキャンセル待ちの方のみ、受付をさせて頂きます。



おはようございます。
本日定休日！のきはら楽観堂です。
朝早くに目が覚めたので、ブログを書いています。

昨日は、三原のイベント、おひなまつりマルシェに出店の予定でしたが、新型コロナウィルスの影響で中止となってしまいました。
この日のために、おそらく何か月も前から準備をされていた方々、主催者の皆様も、まさかこんな形で中止になるとは思われていなかったはずです。苦渋の決断だったと想像します。
どういう言葉にすればよいのか、今の僕には分かりませんが、開催のために力を尽くしてくださった皆様への感謝を忘れてはならないなと思っています。
また、来年参加させて頂けるようであれば、よろしくお願い致します。

さて、うちの長男坊（小学2年生）も、今日から突然の長い休みになりました。
私たちの仕事も、イベント出店での収入は正直申し上げて欠かせないものです。事業として仕事として、店を続けていくために。
さあ、これからどうなるのか。
先は見えないのですが、とりあえず何かできる事をやろうという気持ちで、急遽、昨日こじんまりとしたマルシェを開催しました。



楽観堂の店先の庭スペースにテントを張って、近所のソイネパン！のたえちゃん、本郷の農家さんマートルレインピクルスの長森さんが参加してくれました。嬉しかったです！





ソイネパン、たえちゃんのドーナツ。自家製酵母で発酵させて作る、もっちりとしたドーナツです。
一つ一つ、丁寧に成形され、揚げられています。うちの子供たちも、喜んで食べます。



マートルレインピクルスの、黄カブやレンコンは、本当に美味しい。しみじみと美味しいです。
レンコンは、野菜の中でも人気のある食材ですよね。
どんなレンコンでも、レンコンは美味しいと思うのですが、顔の見える関係で買わせてもらうと、やっぱり別ものになりますね。
寒い冬に、泥水の中で育つレンコンを、水の中に入って収穫するわけですから、それなりの気合が必要であるに違いありません。
マートルさんのレンコンを料理したり、食べていると色んな事を考えます。



スパイス炒めにしても、美味ですよ！


そんなお二組が参加してくださったお陰で、こじんまりとマルシェを開催することができました。
庭のスペースを開放して、店内も寒くて申し訳なかったのですが、窓を開放して、手洗い場も設置し、コロナ対策を取りました。
大勢のお客様がご来店されるという事はありませんでしたが、来てくださった皆様がゆっくりと寛いでいかれる様子を見る事ができて、良かったです。




こちらは、突然のインパクトのある写真、これは何でしょうか？



スライスすると、こういう感じになります。
鮮やかなこの色を見るとお分かりになられるでしょうか。
カレーには欠かせない、、、


ターメリック

ウコン

です。マートルさんが育てたウコンです。初めて見た時はびっくり、中々に衝撃的なものでした。
見るからに、生命力ありそうなのが伝わってきます。
万能薬と言われる、ターメリック、ウコン。
昨日は、スライスしたウコンを煮だして、ウコン茶をサービスさせて頂きました。
免疫力を上げよう！という言葉が、よく聞かれる今日この頃ですが、自然のもの、身近なものを通してそうできるのが一番と思います。
自分たちでは全く思いつかない発想を与えてくれる、マートルさんにはいつも感謝です。リスペクトです。


こじんまりとマルシェ、みなさまのお陰で、良い一日になりました。
ご来店くださった皆様、本当にありがとうございました。
こういう企画も面白いですね。また、開催したいなあと思っています。


さて、明日からまた通常営業に戻るわけですが、これからどうなるのか、本当に先が見えません。
お客様は、おそらく減っていくだろうと想定しています。
春が来て、良い季節、このままでは大きな打撃を受ける事になります。

Ｆａｃｅｂｏｏｋなどを見ていると、お弁当の宅配サービスを始められたという投稿が見られます。
私たちも、以前から考えていたお弁当などのアイデアを、形にしていく時なのかもしれません。
色々と悩みますが、悩み続けていても仕方がないので、できる事を見つけて、一つ一つやっていこうと思います。

皆様も、色んな面で大変な事がおありだと思うのですが、小さな事でも協力できる事は助け合って参りましょう。
また、何か今後の事が決まったら、ブログやフェイスブック等でお知らせをさせて頂きます。
さあ、今日も良い一日を過ごすぞ〜〜〜

きはら楽観堂

スパイスカレーと喫茶とお菓子

”きはら楽観堂”

住所：広島県三原市木原３丁目１５−１

OPEN11:00 close17:00

定休日　毎週、日曜、月曜休みに変更させて頂きました。


駐車場：１０台
電話番号

090-1182-5781

e-mail

rakkando@gmail.com


アクセス

◎お車の方は、尾道バイパス入口から約１００m西寄り（三原寄り）の踏切、点滅信号(木原町信号）を山側へ渡ってください。そこに看板を設置しています。その看板から線路沿いを三原方面に300メートルほど進んで頂くと、のぼり旗がはためいています。店の駐車場に続く坂道が、車1台分の広さしかありません。くれぐれもお気をつけて、ゆっくりお上がりください。

※大きい車で、坂道を上るのがご心配な方は、電話にてお問い合わせください。

☆お車での楽観堂への道、写真付きのアクセスを高校の先輩が作ってくれました〜！

http://sound450.com/rakkanndou2/acaaa/


◎バスの方は、三原駅、糸崎駅から木原町方面、「内畠」バス停で降りてください。内畠バス停より、正面の踏切を山側へ渡った所に看板を設置しています。徒歩５分。

※※※尾道方面からのバスは乗り換えが必要になり、バスの接続も時間を合わせられていないので不便です。

すみませんが、糸崎駅からのバス乗車をお勧めさせて頂きます。

※尾道駅から、登山口というバス停までは１本でいけます。

登山口から楽観堂までは、徒歩２０分ぐらいです。散歩でゆっくりお腹をすかせたいという方は是非どうぞ〜

鞆鉄バス
三原駅→糸崎駅→内畠

11:30→11:37→11:42内畠（うちばたけ）着

12:17→12:24→12:29 内畠着



☆3月の予定

3月1日（日）
三原市本町、明眞寺にておひなまつりマルシェ出店
10時から16時予定

3月17日（火）
小向定さんのライブ（カンタ・ティモール）
17時開場　18時開演
料金　投げ銭（ライブ）＋1ドリンクオーダー
☆スパイスカレー有ます。仕込みの関係で、ご一報を頂けると助かります。

3月23日（月）
スパイス料理ワークショップinきはら楽観堂
10時から13時30分頃まで
参加費3500円（ランチ、レシピ付き）
※こちらは、現在満席でキャンセル待ちの方のみ、受付をさせて頂きます。



おはようございます〜
今日は、きはら楽観堂も定休日で、イベントもないのでようやく落ち着いて、ブログを書くことができています。

2月はとにかく、毎週のようにイベントでした。
簡単に振り返ってみると、

2月2日（日）おのみち家族の台所出店

ほぼ、毎月第一日曜日に出店させて頂いている、おのみち家族の台所というマルシェ。
店を始めた頃から、出させて頂いているので、4年以上お世話になっています。

毎回、ちゃんと写真が撮れてなくて後悔するのですが、こんなに近くでこんなにも素晴らしいマルシェが毎月開催されている事、有難いとしか言いようがありません。
3月は1日の日曜日に開催予定です。
僕たちは、三原のおひなまつりのイベントに出店予定で、3月は参加できませんが、是非一度足を運んでみてください。
美味しいもの、雑貨や花、音楽、などなど素敵なものや人が溢れている、とても心地よい空間です。
☆ブログには、写真も色々掲載されています
https://ameblo.jp/onomichi-daidokoro/




続いて、2月9日はリトルウィング珈琲の平橋さんに来て頂いて、珈琲の淹れ方教室を開催することができました。
初めての企画でしたが、定員を越えてお断りをさせて頂いたお客様もおられるほどの盛況でした。

うちの店では、オープンしてからずっと、リトルウィング珈琲の豆を使わせて頂いています。
ですが、じっくりと直接、珈琲の淹れ方などを教えて頂いた事は無かったので、イベントを企画してみようという事になりました。
この日は僕は、カレーの準備をしていたので参加はできませんでしたが、皆さんが楽しんでおられる空気が伝わってきて、やっぱりやってよかったなと思いました。

珈琲の事はほぼ、うちの妻に任せているので僕はよく分からないのですが、平橋さんのような方から珈琲を仕入れさせて頂ける事がとても嬉しく有難いです。
元々は、僕が修行させて頂いた、尾道のタイ料理、「マイペンライ」のマスターからの繋がりです。
こうやって改めて書いていると、人の繋がりの有難さを身に染みて思い出します。
何もかもお陰様じゃなあと。
この日、来てくださった平橋さん、参加してくださった皆様、ありがとうございました。
そして、ドーナツで盛り上げてくれた、ソイネパンのたえちゃんも、ありがとう〜！
また、企画したいなと思っています。
リトルウィング珈琲ＨＰ
http://littlewing-coffee.com/



引き続き、2月15日（土）は、第8回あんどう志保さんと語る会を開催させて頂きました。
テーマは、「地球温暖化」という事で、あんどう志保さんと、参加者の皆さんと色んな話ができました。

「気候変動」という言葉もよく耳にするようになって、身近な所での災害も本当に増えてきたと実感しています。
でも普段の生活の中で、地球温暖化の事について考える事は、最近はほとんどありませんでした。
店の事、子供たちの事、その日の夕飯の事など（笑）日々の目の前の事に追われているんですね。

そういう意味でも、「地球温暖化」というテーマについて2時間、色んな方とお話ができた事を良いきっかけにしなくては、と思います。
三原でも、地球環境や未来の事を考えて、地道に活動を続けている方々がおられます。
さて、自分には何ができるかを、これから模索していきたいと思います。
あんどう志保さん、そして参加してくださった皆様、ありがとうございました。
第9回の開催日はまだ未定ですが、少しこの会のやり方を変えて、新しいアイデアでの開催を考えています。どうぞ、お楽しみに！
あんどう志保さん、公式ＨＰ
http://shiho-ando.com/



そして先日の2月17日（月）は、スパイス料理ワークショップを開催させて頂きました。
こちらも、新しい試みとしてスペシャルゲストをお招きしました。
三原の本郷の農家さん、マートルレインピクルスの、やっさんと長森さんのお二人です。

写真に写っている野菜はすべて、マートルさんの畑で育った野菜たちです。
レンコン、黄カブ、じゃがいも、ルッコラ、パクチー！などなど、どれも生命力にあふれていて、本当に美味いんです。

この野菜の素晴らしさを伝えたいといつも思っているのですが、僕一人ではいつも、どうもうまく伝えられないのです。
それなら、作っている農家さんに来てもらうのが一番なんじゃないかと思って、お願いをしたら快く来てくださったのです。



しゃべり出したら止まらない農家のやっさんなのですが、、、笑
食に対しての想いがとにかく、熱いんです。熱があるから、しゃべりたい事、伝えたい事がまだまだ沢山あったんだろうと思います。

この日は、玄米の美味しい炊き方もレクチャーして頂いたんですが、知識もこだわりも、やっぱり並ではありませんでした。
やっさんの玄米の炊き方を、主婦の皆さんが日々の生活で実践するのは、中々難しいだろうと、正直思いました。
ですが、田植えの時は機械を使わずに、苗を手植えしているという話、耕さずに、農薬も除草剤も使わずに栽培しているという話、それを実践している人の話には、何かしら心に響くもの、伝わるものがあるはず。
そういう、目には見えない力があるように感じました。




さらに、農家さんの一品！という事で、レンコンモチという料理も教えて頂きました。
レンコンをすりおろして、少しの片栗粉と塩を混ぜて、ハンバーグのような俵状にして（成形の時に水分を切る）焼くというシンプルな料理です。
レンコンのデンプン質がモチモチになって、驚きの食感になります。
このレンコンモチを、レンコンを育てた農家さんが目の前で焼いてくれるという贅沢さ。
僕は、すぐに食べられなかったので、2時間後ぐらいに冷めたものを頂いたのですが、それが本当にしみじみと美味しかったのです。



参加さんの皆さんと一緒に作った、マートルさんの野菜カレーとサラダです。
野菜が美味しいので、カレーも自然と美味しくなります。

この日のワークショップの事については、僕もまだまだ書きたい事、伝えたい事が沢山あります。
ですが、文章で沢山書き過ぎても、伝わらない事の方が多くなってしまうと思うので、できるだけシンプルに書きたいと思います。

一言で言えば、、、農家さんは偉大である。それだけです。笑

例えば、地球温暖化の話、災害の話と照らし合わせた時、非常時には畑に備蓄があるって、凄い事だと思いませんか？



例え、スーパーやコンビニの棚に商品がなくなっても、畑から大根を抜いてきて、薪ストーブで炊いて食べる事もできる。
停電しても、どうにかなる暮らしを当たり前のように実践されているわけです。

今回の、ワークショップの参加者の皆さんのご自宅も、IHのコンロを使っているという方が半数以上おられて驚きました。
ＩＨだと火事の心配はないのかもしれませんが、停電したら使えなくなるという脆さがあるように思います。


少し、話が逸れてしまったかもしれませんが、今回のワークショップに、やっさんと長森さんに来て頂く事ができて本当に良かったです。
僕自身も、食に関する何か大事な事に、改めて気づかせて頂くことがありました。

そして全く予想もしていなかった事だったのですが、ワークショップの最後の感想会で、農家さんの一言に参加者さんが思わず涙するシーンもありました。何かが心に伝わったんですね。

やはり、僕の文章力ではうまく伝えられませんが、またこういう機会を作っていきたいなと思いました。
やっさん、長森さん、そして参加してくださった皆さま、本当にありがとうございました。


今回もまた、色々と、長々と書いてしまいましたが、今日は良い天気です。
新型肺炎も気になりますが、免疫力を上げるべく、良い一日を過ごしていきたいと思います。
みなさまも、どうぞ良い一日を〜！
沢山の感謝。

きはら楽観堂
Ｍｒおくら

スパイスカレーと喫茶とお菓子

”きはら楽観堂”

住所：広島県三原市木原３丁目１５−１

OPEN11:00 close17:00

定休日　毎週、日曜、月曜休みに変更させて頂きました。


駐車場：１０台
電話番号

090-1182-5781

e-mail

rakkando@gmail.com


アクセス

◎お車の方は、尾道バイパス入口から約１００m西寄り（三原寄り）の踏切、点滅信号(木原町信号）を山側へ渡ってください。そこに看板を設置しています。その看板から線路沿いを三原方面に300メートルほど進んで頂くと、のぼり旗がはためいています。店の駐車場に続く坂道が、車1台分の広さしかありません。くれぐれもお気をつけて、ゆっくりお上がりください。

※大きい車で、坂道を上るのがご心配な方は、電話にてお問い合わせください。

☆お車での楽観堂への道、写真付きのアクセスを高校の先輩が作ってくれました〜！

http://sound450.com/rakkanndou2/acaaa/


◎バスの方は、三原駅、糸崎駅から木原町方面、「内畠」バス停で降りてください。内畠バス停より、正面の踏切を山側へ渡った所に看板を設置しています。徒歩５分。

※※※尾道方面からのバスは乗り換えが必要になり、バスの接続も時間を合わせられていないので不便です。

すみませんが、糸崎駅からのバス乗車をお勧めさせて頂きます。

※尾道駅から、登山口というバス停までは１本でいけます。

登山口から楽観堂までは、徒歩２０分ぐらいです。散歩でゆっくりお腹をすかせたいという方は是非どうぞ〜

鞆鉄バス
三原駅→糸崎駅→内畠

11:30→11:37→11:42内畠（うちばたけ）着

12:17→12:24→12:29 内畠着



☆1月の予定

1月5日
おのみち家族の台所初市出店！
10時から15時

1月25日（土）
祝 ソイネパンOpen 記念企画 ドーナツ予約販売会inきはら楽観堂
レモン ‥(有機レモン汁とオーガニックシュガー)
シナモン ‥(有機シナモンとオーガニックシュガー)
シュガー ‥(グラニュータイプのオーガニックシュガー)
どれもひとつ250円。
予約締切 1月21日

☆2月の予定
2月2日（日）
おのみち家族の台所、出店！
10時から15時
https://ameblo.jp/onomichi-daidokoro/

2月9日（日）
リトルウィング珈琲平橋さんの珈琲淹れ方教室inきはら楽観堂
10時30分から13時頃予定
参加費2000円（スパイスカレーランチ付き）
☆ソイネパン、自家製酵母ドーナツの販売もあります。

2月15日（土）
第8回あんどう志保さんと語る会
みんなで知ろう！語り合おう　三原の今と未来　inきはら楽観堂
14時30分〜16時30分
参加費500円（1ドリンク付き）

2月17日（月）
スパイス料理ワークショップinきはら楽観堂
10時から13時30分頃まで
参加費3500円（ランチ、レシピ付き）
※こちらは、現在満席でキャンセル待ちです。
※3月23日（月）にも開催予定


　・・・

おはようございます。
そして、少し遅いですが、あけましておめでとうございます。
今年もどうぞ、よろしくお願い致します。きはら楽観堂です。

今日は早くに目が覚めたので、新年最初のブログを更新することができています。
2020年の幕開けは何かと心配なニュースも多いですが、僕たちは日々やれることを、わくわくしながらやっていこうと思います。

仕事始めは、1月5日でした。
毎年、ほぼ毎月お世話になっている、おのみち家族の台所初市出店！
そして、三原で開催されたアーサービナードさんの紙芝居と講演会にもケータリングでカレーを持って行かせて頂きました。
同じ日に2か所へ出店は、初めての経験でしたが、夫婦で2手に分かれて何とか乗り切りました。
そうか、やろうと思えばこういうやり方もできるんじゃなと、とても良い経験をさせて頂きました。
家族の台所のスタッフの皆様、そしてカレー、焼き菓子、油などを買って下さるお客様には本当に感謝です。
アーサービナードさんの会にも、お声かけ頂き本当に有難かったです。



アーサーさんと一緒に写真を撮って頂いたので、ちゃっかり掲載。笑
少しですが、お話できて嬉しかったです。本当に、素敵な方です。



こちらは1月3日の写真ですが、いつもお世話になっている三原市本郷の有機農家さん、マートルレインピクルスのやっさんです。
1月5日の出店に向けて、野菜を買いに行かせて頂きました。
掘りたての蓮根！を買わせて頂けるなんて、本当に有難いです。
この辺りでも繁殖しすぎて厄介ものにされている竹を切り出して、チップにして蓮根畑のたい肥にされているそうです。
蓮根を買って、食べることで地域の里山を守る事に繋がるなんて素敵な事ですよね。
寒い日も、水の中に入って蓮根を掘り起こしている陽気なやっさん、いつも元気を頂いてます。



こちらは、黄金色のかぶです。
煮崩れしにくく、生で食べても美味しい！美しいかぶです。



この日は温かかった事もあり、外で薪ストーブで暖をとりながらお昼までご馳走になってしまいました。
やっぱり、外で食べるごはんは最高です。



原木で栽培したなめこ！入りの贅沢なお雑煮を頂きました。
言うまでもなく、美味しかったです。本当に豊かな暮らし。

こんな豊かな里山の暮らしにも心配事があり、水源地に産業廃棄物処理場が建設されようとしています。
何より大切な、水に関わる事なのに自分たちも、その事にきちんと関心を向け続ける事ができていないなと改めて感じました。
マートルレインピクルスの長森さんと話していて、この自然環境をちゃんと守って、引き継いでいきたいという強い気持ちが伝わってきました。
僕たちにも何ができるかを探して、小さな事でも実行してゆこうと思います。


話は変わりますが、所も変わって僕らが店をしている三原市木原に嬉しいニュースです。
小さな小さなパン工房、”ソイネパン”が、ひっそりと開業しました。
友達のたえちゃんが始めた、パン屋ではなくパン工房です。
決まった日に店が開いているという訳ではないので、誤解のなきように最初にお伝えしておきます。



このような可愛らしいドーナツや、食パンなど、イベント販売という形でスタートしています。
自家製の酵母を発酵させて作る、珍しいドーナツと言えると思います。
食感がモチモチしていて、噛み応え、食べ応えもあり、程よい甘みでとっても美味しいドーナツです。

僕たち夫婦が、きはら楽観堂を始める前から願っていたことは、近所に色々なお店や、仲間が増える事でした。
商売をするには中々難しい立地かもしれませんが、海が見えて、日当たりも良く、柑橘の香りもして、木原は本当に良い所です。
そんな木原でソイネパンが開業したことは、小さな一歩かもしれませんが、僕たちにとってはとても大きな、嬉しい事です。

1月25日の土曜日に、ソイネパンの自家製酵母ドーナツ、予約販売会を楽観堂で開催させて頂きます。
仕込みの関係もあり、1月21日を締め切りとさせて頂きます。

レモン ‥(有機レモン汁とオーガニックシュガー)
シナモン ‥(有機シナモンとオーガニックシュガー)
シュガー ‥(グラニュータイプのオーガニックシュガー)
どれもひとつ250円です。

ドーナツの種類と、個数をお知らせ下さい。どうぞ、よろしくお願い致します！
TEL　090-1182−5781
e-mail　rakkando@gmail.com きはら楽観堂




そしてまたまた話は変わりますが、2月はイベント盛りだくさん！です。
2月9日の日曜日は、初開催の企画、リトルウィング珈琲平橋さんの珈琲淹れ方教室を開催いたします。
当店で食後にお出しいている珈琲は、平橋さんが焙煎されている珈琲なんです。
香りもとっても良くて、新鮮で美味しい珈琲豆をいつも届けてくださるのですが、何より人柄が素敵でお会いするのをいつも楽しみにしています。
珈琲専門店としても、20年も店を続けられている大先輩です。
そんな平橋さんに、改めてじっくり、珈琲の事を教えて頂きたいなと思っていたので、この会が実現できてとても嬉しいです。
珈琲教室の後に、スパイスカレーのランチ、珈琲豆や器具の販売、そしてソイネパン！のドーナツ販売も予定しています。
☆ドーナツご希望の方は、前述同様、お申込み時にご予約を頂けると有難いです。
教室後にご自宅で、習いたての珈琲とドーナツで、ご家族でお楽しみ頂ければ良いなと想像しております。

こちらのイベントは、
参加費2000円（スパイスカレーランチ付き）
時間　10時30分から13時頃
定員は、15名様ほどと予定しておりますので、ピンと来た方はお早目にお申込みをお願い致します。
お申込みは、きはら楽観堂まで。



この珈琲教室以外にも、2月15日はお陰様で8回目を迎える、あんどう志保さんと語る会！
この会も小さな集いではありますが、大切に続けさせて頂いている会です。
今回は、あんどう志保さんの活動の原点でもある環境問題、「地球温暖化」をテーマに語り合う会です。
地球規模の問題と、三原市という小さな町で暮らす私たちの生活がどのように繋がっているのか、みんなで語り合って、考えてみたいと思っています。
こちらも、気になる方は是非！ご参加くださいね。
あんどう志保さんにも出会って頂きたい、参加者さん同士の繋がりも生まれる会にしていきたいと思っています。

最後は、イベントのお知らせ、宣伝のような形となりましたが、自分たちの中で定まってきたのは、本当にやりたい事だけをやろうという事です。
どの企画も、私たちが心からお勧めできるものばかりです。

そして気づけば、カレーの事はほとんど書いていませんでした。（笑）
もちろん、スパイスカレーの事、スパイス料理にもしっかりと力を注いでいきます。
2月17日、3月23日は、料理教室、ワークショップという形でスパイスの事を楽しくお伝えできたらと思います。
2月はお陰様で満席となっておりますが、3月はまだ空きがございますので、よろしかったらお問合せ下さい。

長いブログとなりましたので、この辺りで締めくくりたいと思います。
最後にもう一つだけ、、、



オープン当初から、5年ほどほぼ毎日使い続けているまな板を、向島の”ハルトマリ”横山春人さんに削ってもらいました。
僕の手入れが悪かったせいで、中央部分がかなり窪んでいたのが、真っ直ぐになって帰ってきて本当に生まれ変わりました。
いちょうの木のまな板、これからも大切に使っていきたいと思います。
物を大事にするという事を、改めて考えさせられています。春人くん、ありがとう〜　使い心地は、最高です。

きはら楽観堂

スパイスカレーと喫茶とお菓子

”きはら楽観堂”

住所：広島県三原市木原３丁目１５−１

OPEN11:00 close17:00

定休日　毎週、日曜、月曜休みに変更させて頂きました。


駐車場：１０台
電話番号

090-1182-5781

e-mail

rakkando@gmail.com


アクセス

◎お車の方は、尾道バイパス入口から約１００m西寄り（三原寄り）の踏切、点滅信号(木原町信号）を山側へ渡ってください。そこに看板を設置しています。その看板から線路沿いを三原方面に300メートルほど進んで頂くと、のぼり旗がはためいています。店の駐車場に続く坂道が、車1台分の広さしかありません。くれぐれもお気をつけて、ゆっくりお上がりください。

※大きい車で、坂道を上るのがご心配な方は、電話にてお問い合わせください。

☆お車での楽観堂への道、写真付きのアクセスを高校の先輩が作ってくれました〜！

http://sound450.com/rakkanndou2/acaaa/


◎バスの方は、三原駅、糸崎駅から木原町方面、「内畠」バス停で降りてください。内畠バス停より、正面の踏切を山側へ渡った所に看板を設置しています。徒歩５分。

※※※尾道方面からのバスは乗り換えが必要になり、バスの接続も時間を合わせられていないので不便です。

すみませんが、糸崎駅からのバス乗車をお勧めさせて頂きます。

※尾道駅から、登山口というバス停までは１本でいけます。

登山口から楽観堂までは、徒歩２０分ぐらいです。散歩でゆっくりお腹をすかせたいという方は是非どうぞ〜



☆年末年始の営業

12月28日（土）まで営業
12月29日（日）〜1月6日（月）まで休業
1月7日（火）より通常営業
※1月5日（日）は、おのみち家族の台所、初市に出店させて頂きます。
https://ameblo.jp/onomichi-daidokoro/



・・・

おはようございます〜！
今日は早朝にブログ更新する事ができています。

きはら楽観堂の営業も、今年は、今日と明日の2日間となりました。
今年も色んな事がありましたが、みなさまのお陰で、何とか無事に年を越せそうです。

そういえば、数日前に色々と写真を撮りためていたタブレット端末にトラブル発生！
様々なデータが一気に消えてしまったのですが、フェイスブックに色々な写真がありました。
そこから掲載しながら、ブログを書いてみたいと思います。



先日、12月14日に、
第7回あんどう志保さんと語る会　みんなで知ろう！語り合おう　三原の今と未来ｉｎきはら楽観堂を開催させて頂きました。
年に4回（春夏秋冬）ペースで開催し、7回目を迎える事ができました。
毎回、色んな方が集まってくださって、今回も子育て世代の方から、70代と思われる方までご参加下さいました。
第8回も、来年2月に開催を予定しています。

会を追うごとに、こういう風に進行していけば良いのかなという流れは少し掴めてきたのですが、まだまだ僕の力不足は否めません。
これから続けていくにあたって、どういう風に盛り上げていけば良いのか、来年は趣向を変えていく必要があるなと実感しています。

三原の市議会議員に、あんどう志保さんのような素敵な方がいるんだ！という事を知ってもらいたいという気持ちは変わりませんし、毎回参加してくださる方もおられます。とてもありがたいです。
三原の事を前向きに、考えたり語り合ったりできる会として、これからも続けて参りますので、どうぞお気軽にご参加くださいね！







こちらは、少し前に戻って11月24日に開催された有機農家の収穫祭というイベントの写真です。
村上さん、勝手ながらフェイスブックからお写真拝借させて頂きました。すみません〜。良い写真沢山だったので。

三原のリージョンプラザにて、開催されたイベントなのですが、30店舗以上の出店者、大勢のお客様で本当ににぎわいました。
僕たちも微力ながら、このイベント運営に関わらせて頂いています。
インターネットも便利な時代ですが、こうやって顔が見える関係を築いていく事が本当に大切だなと実感します。

三原で店ができて幸運だったなと思う事は、素晴らしい農家さん達との出会いがあって、その繋がりで野菜を仕入れる事できる。
そして、このイベントのように面白い事を協力し合って実現できる事も、大変ですがとても楽しいです。
尾道では、おのみち家族の台所というマルシェ（市場）が毎月第一日曜日に開催され、ほぼ毎回、出店参加させて頂きます。
地道にコツコツと、顔の見える関係を作り上げていく事、これからも続けていきたいと思います。






こちらは、もう少し前にさかのぼって今年の10月のきはら楽観堂4周年記念イベント。
写真は、志保さんのフェイスブックから拝借させて頂きました。こちらも勝手にすみません〜。後でご報告します。

2枚目の写真、ナンの生地に車ふのカツや野菜をサンドした、”ナンドイッチ”という創作料理？を作ってこの日に提供させて頂きました。
去年の年末ぐらいから、ナンを焼いてみよう！という事になり、試作を重ねてメニューに加えました。
最初の頃はうまく生地を伸ばせなかったり、焼けなかったりと試行錯誤でしたが、続ければそれなりに上達するものですね。
1年も経てば、だいぶ落ち着いて焼けるようになってきました。

ナンも店で出そうとは思っていなかったのですが、ある方からのリクエストで作り始めました。
そうやって、色んな人に声をかけてもらってきっかけを与えてもらい、、店も自分たちも少しずつ変化したり、成長したりしていくものなんだと感じています。
やはり、出会いに感謝です。



こちらは、向島のユキハナさんのリースです。
きはら楽観堂にて販売をさせて頂いています。手作りの温もり、そしてユキさんのお人柄が伝わってきてとても素敵なリースです。
その他にも宮本本店さんの雑貨も色々と、販売させて頂いています。tocoさんのバッグもとても好評です。
こういう人の繋がりも本当に大切です。
自分たちにできない事、物が良い空間づくりに力を貸してくださっています。
こういった雑貨も、是非見に来てくださいね！



さて、そろそろ時間も迫ってきましたので、開店の準備、仕込みに取り掛かりたいと思います。
あと2日間の営業、がんばるぞー
忙しい年末だとは思いますが、もしよろしければ少しゆっくり寛ぎにいらしてください。
みなさまのご来店を楽しみにお待ちしております。
いつも、ありがとうございます！



きはら楽観堂