スパイスカレーと喫茶とお菓子
”きはら楽観堂”オープン
2015年１０月１５日に致しました＾ー＾
住所：広島県三原市木原３丁目１５−１
OPEN11:00 close17:00
定休日：☆2017年４月より、毎週、日曜、月曜休みに変更させて頂きました。
駐車場：１０台
電話番号
090-1182-5781
rakkando@gmail.com
”あなたを観てインスピレーションで言葉を書きます”
店内にて、オクラの筆！？で、メッセージも書かせて頂いています。
お気軽に、お声掛けください。色紙１枚、1000円
※遠方の方など、発送させて頂く事も出来ます。（１枚、1500円＋送料）
お問い合わせください。
９月、１０月のイベント情報
９月２５日（月） １０月２３日（月）
スパイス料理ワークショップinきはら楽観堂
10時から14時頃まで
参加費4000円（リピーターの方は3500円）
※過去のワークショップの様子が少し載っています
http://okuraitaa.seesaa.net/article/447043160.html
お申し込みは、電話かメールで、お願いします。
090-1182-5781
rakkando@gmail.com
１０月１日（日）おのみち家族の台所出店！（毎月第一日曜日）
https://ameblo.jp/onomichi-daidokoro/
１０月は、会場が向島洋らんセンターです！
アクセス
◎お車の方は、尾道バイパス入口から約１００m西寄り（三原寄り）の踏切、点滅信号(木原町信号）を山側へ渡ってください。そこに看板を設置しています。その看板から線路沿いを三原方面に300メートルほど進んで頂くと、のぼり旗がはためいています。店の駐車場に続く坂道が、車1台分の広さしかありません。くれぐれもお気をつけて、ゆっくりお上がりください。
◎バスの方は、三原駅、糸崎駅から木原町方面、「内畠」バス停で降りてください。内畠バス停より、正面の踏切を山側へ渡った所に看板を設置しています。徒歩５分。
※※※尾道方面からのバスは乗り換えが必要になり、バスの接続も時間を合わせられていないので不便です。
すみませんが、糸崎駅からのバス乗車をお勧めさせて頂きます。
※尾道駅から、登山口というバス停までは１本でいけます。
登山口から楽観堂までは、徒歩２０分ぐらいです。散歩でゆっくりお腹をすかせたいという方は是非どうぞ〜
☆バスの主な時刻表
三原駅→糸崎駅→内畠
11:30→11:37→11:42内畠（うちばたけ）着
12:17→12:24→12:29 内畠着
13:00→13:07→13:12内畠着
三原駅→内畠（片道360円）
糸崎駅→内畠（片道270円）
☆お車での楽観堂への道、写真付きの、アクセスを高校の先輩が作ってくれました〜！
http://sound450.com/rakkanndou2/acaaa/
・・・
沖縄の東村高江のオスプレイ、ヘリパッド建設問題、関心を持ち続けていきたいと思います。
高江ヘリパッド問題ってなに？
http://download-takae.tumblr.com
・・・
時は過ぎ去り、前回のブログから１ヶ月経過〜
待ちに待った９月です。
広島県三原市きはら楽観堂です。
Mr.おくらです。
８月も色んなことがありましたし、９月に入っても色んなことがあります。
久々にブログを書こうと思うと欲張って、あれもこれも書きたいと思うのですが、全然書き切れないなといつも思います。
こうして毎回、同じような事を書いているような気もします（苦笑）
嬉しい出来事、出会いや再会もあれば、中々うまくいかない事、思い通りにならない事、また思わぬ事がやって来て、気持ちが沈んだり、憂鬱になったりもします。
一生死ぬまで、そういう事の繰り返しが人生なんだと思うのですが、どうせ生きるならできるだけ楽しく生きたいなあと思います。
最近、よく思う事は原点を忘れてはいけないなあという事です。
なんのために、店を始めたのか
なんのために、スパイス料理のワークショップを始めたのか
そんな事を考えています。
最初に店をやりたいなあと思ったのは、三重県のとあるお店との出会いがあって、ああ飲食店ってこんなに面白いんか〜って思ったのがきっかけでした。月の庭というお店です。
面白いっていうのは、とにかく色んな人が集まる、人が集まれば出会いが生まれて、会話が生まれて、そこからまた新しい何かが始まったり、近くに新しいお店ができたり、そうやって街が少しずつ変わっていく。
そんな事を感じさせてもらったのでした。
そういう事がやりたいなあと思って、店を始めて１０月で丸2年になります。
あっという間のような気もしますが、2年ではまだ、ほとんど何もできていないような気もします。
それなりに慣れてきたとは言え、気持ち的には毎日がピンチです（笑）
でもさすがに、毎日がピンチという顔をして店をやる訳にはいきませんので、平静を装って日々仕事をしています。
２歳と６歳の息子たちは相変わらず、毎日何かしらやらかしてくれます。
妻と共に１日に２、３回は途方に暮れますが、、、
5年後、10年後に振り返ってみれば、今の時期、時間は宝物と感じるんだろうと思います。
周りの子育て世代の人たち、仲間たちが頑張っている姿にも励まされます。
僕たちも頑張ろうと力をもらいます。
２週間後の９月２５日（月）は、３ヶ月ぶりにスパイス料理ワークショップをやります。
ワークショップというより、料理教室という方が分かりやすいのかもしれませんね。
まだどこかで、自分が料理を教えるなんて100年早いなんていう気持ちがあるから、ついついワークショップというタイトルにしてしまっているのかもしれません。
けれども、ちゃんと皆様から参加費を頂いての会なので、料理教室です。
これもなんのためにやっているのかを、改めて考え直しています。
元々、僕自身、自分が料理を仕事にするなんて思ってもみませんでした。
手先が器用なわけでも無いですし、冷蔵庫にある食材を使って、さささっと３品、４品と作ってしまえるような華麗な料理人ではありません。
そんな僕でも何とか店を開くことができて、カレー屋として何とかやっていく事が出来ています。
そういう、不器用な僕でも出来るようになったんだという事を、一番伝えたいのかもしれません。
スパイスでカレーを作るって、難しそう〜というイメージがあると思います。
けれども作ってみれば、案外簡単にできてしまう。
そういう事を、水野仁輔さんの本で教えてもらって今があります。
簡単で美味しい！僕のように元々料理が全然得意じゃなかった人間にとっては、これが何よりの希望でした。
そこには楽しさがあって、感動があって、作りながら元氣になって、さらに食べて元氣が出る。
これが料理の魔法であり、生きる力の源になるのだと思います。
９月２５日は、まだまだ空きがありますので、良かったら是非、お問い合わせやお申し込みをお待ちしています。
９月は基本のチキンカレー、１０月はコドモも大人も食べられるスパイスカレー、１１月はスパイスおかずをテーマに開催予定です。
ではでは、今日も皆様にとって良き一日でありますように。
楽観堂、おくらブログ見てくださってありがとうございます。
