”きはら楽観堂”
住所：広島県三原市木原３丁目１５−１
OPEN11:00 close17:00
定休日 毎週、日曜、月曜、火曜休みに変更させて頂きました。
※2021年の12月26日〜2022年1月6日まで、年末年始休業中です。
1月7日（金）11時より新年の営業をスタートします。この日はソイネパンの販売も予定しています。
https://peraichi.com/landing_pages/view/soinepan
駐車場：１０台
電話番号
090-1182-5781
rakkando@gmail.com
アクセス
◎お車の方は、尾道三原バイパスの【福地】出入口から約１００m西寄り（三原寄り）の踏切、点滅信号【木原町】信号を山側へ渡ってください。そこに看板を設置しています。その看板から線路沿いを三原方面に300メートルほど進んで頂くと、のぼり旗がはためいています。店の駐車場に続く坂道が、車1台分の広さしかありません。くれぐれもお気をつけて、ゆっくりお上がりください。
※大きい車で、坂道を上るのがご心配な方は、電話にてお問い合わせください。
☆お車での楽観堂への道、写真付きアクセスです。
http://sound450.com/rakkanndou2/acaaa/
おはようございます。
今年1年を振り返って、ブログを書いてみようと意気込み、結構力作が出来上がっていたのですが、先ほど何かの操作ミスで全部消えてしまいました。がびーん。笑
まあ、人生そんなものですね。
気を取り直して、もう少し気楽に書き直します。
2021年に新しく始めた事その１
日曜のんびり市という小さなマルシェを始めました。
三原駅前広場、キオラスクウェアにて。
月に1度の定期開催、第4日曜日の10時から13時と決めてスタートしたのですが、コロナもあり結局開催できたのは6回でした。
それでも、のんびりと交流できる市になっていると思うので、スタートできて良かったなと思っています。
小さな輪ですが、少しずつ広がってきました。こういう繋がり、大切にしていきたいです。
来年は1月16日（日）に同じ、キオラスクウェアにて開催予定です。
2021年に始めた事その２
初台スパイス食堂和魂印才たんどーる、塚本善重さんのレシピ本を販売。
このレシピ本、とても丁寧に作られている素晴らしいレシピ本です。
楽観堂でも販売させて頂ける事になり、置いています。
このレシピ本に掲載されている、鶏挽肉とナンコツのキーマカレー、というスパイスカレーが僕はすごく好きなんです。
そこで思い切って、著者の塚本さんに連絡させて頂き、うちの店のメニューに加えて良いかとご相談しました。
そうしたら、どうぞ！と快諾してくださいました。本当に、感謝です。
というわけで、時々、メニューに加えさせて頂いています。
鶏やげんナンコツの食感が印象的です。ピリッと、辛みも効かせています。
よろしければ是非！
2021年新しく始めた事その３
Sozar Eats！
お惣菜を定期的に宅配するサービス、その名もソーザーイーツが11月にスタートしました。
びんご村、ひろG亭主宰の伊藤浩さんが言い出しっぺで、声をかけてくださいました。
ひろG亭、お弁当お惣菜”優味”、きはら楽観堂、の3店舗で写真のようにお惣菜を詰め合わせて、火曜日と金曜日の15時から18時の間頃に宅配させて頂いています。
お惣菜を作るという事、新しいチャレンジなのですが、様々な気づきや発見に満ちていて、新しい世界が広がっています。
冷めても美味しく食べられるものを作る、という事なのですが、すごく奥が深いです。
こだわりとして持ち続けていきたいのは、地元の有機農家さんのお野菜を使わせて頂く事。
魚もできる限り地魚を使わせて頂いて、顔の見える関係で食材を仕入れ、顔の見える料理、お惣菜としてお届けをする。
そういう、本当の意味で良い食材を、美味しく調理してお届けできるように来年も精進して参ります。
ご興味を持って下さった方、お気軽にお問合せくださいね。
今年、早速会員になってくださったお客様には心より感謝申し上げます。ありがとうございます。
090-1182-5781(きはら楽観堂）
sozareats@gmail.com(ソーザーイーツ事務局）
Ｆａｃｅｂｏｏｋ、インスタグラムでも情報発信しています。
そして、2021年も地道に販売を続けてくれたソイネパンの写真です。
日に日に進化して、ファンのお客様も着実に増えているなと実感しています。
ソイネパンがある事で、ご来店くださるお客様も増えて、感謝感謝です。
来年も、よろしくお願いします。
1月7日（金）に、ソイネパンも初売り予定です。
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