2017年06月05日

最近のきはら楽観堂、近況です〜

☆Mr.おくら、きはら楽観堂の最新情報☆

スパイスカレーと喫茶とお菓子
”きはら楽観堂”オープン
2015年10月15日に致しました^ー^
住所:広島県三原市木原3丁目15−1
OPEN11:00 close17:00
定休日:☆2017年4月より、毎週、日曜、月曜休みに変更させて頂きました。
駐車場:10台
電話番号
090-1182-5781
e-mail
rakkando@gmail.com

16195347_1265830490176881_1086255853414615602_n.jpg


”あなたを観てインスピレーションで言葉を書きます”
店内にて、オクラの筆!?で、メッセージも書かせて頂いています。
お気軽に、お声掛けください。色紙1枚、1000円
※遠方の方など、発送させて頂く事も出来ます。(1枚、1500円+送料)
お問い合わせください。

6月のイベント情報!
4日(日)おのみち家族の台所出店!(毎月第一日曜日)
https://ameblo.jp/onomichi-daidokoro/

19日(月)
みんなで作ってみんなで食べる、スパイス料理ワークショップinきはら楽観堂
10時〜13時30分

参加費4000円、リピーターの方3500円、
お申し込み、お問い合わせは、電話かe-mail、フェイスブックでお願いします。

アクセス
◎お車の方は、尾道バイパス入口から約100m西寄り(三原寄り)の踏切、点滅信号(木原町信号)を山側へ渡ってください。そこに看板を設置しています。店の駐車場に続く坂道が、車1台分の広さしかありません。くれぐれもお気をつけて、ゆっくりお上がりください。

◎バスの方は、三原駅、糸崎駅から木原町方面、「内畠」バス停で降りてください。内畠バス停より、正面の踏切を山側へ渡った所に看板を設置しています。徒歩5分。
※※※尾道方面からのバスは乗り換えが必要になり、バスの接続も時間を合わせられていないので不便です。
すみませんが、糸崎駅からのバス乗車をお勧めさせて頂きます。
※尾道駅から、登山口というバス停までは1本でいけます。
登山口から楽観堂までは、徒歩20分ぐらいです。散歩でゆっくりお腹をすかせたいという方は是非どうぞ〜

☆バスの主な時刻表
三原駅→糸崎駅→内畠
11:30→11:37→11:42内畠(うちばたけ)着
12:17→12:24→12:29 内畠着
13:00→13:07→13:12内畠着

三原駅→内畠(片道360円)
糸崎駅→内畠(片道270円)

☆お車での楽観堂への道、写真付きの、アクセスを高校の先輩が作ってくれました〜!
http://sound450.com/rakkanndou2/acaaa/

・・・

沖縄の東村高江のオスプレイ、ヘリパッド建設問題、関心を持ち続けていきたいと思います。
高江ヘリパッド問題ってなに?
http://download-takae.tumblr.com

・・・

長らくブログ書けずですみません〜
ちゃんと生きてます!
広島県三原市木原より、きはら楽観堂、Mr.おくらです。

ブログを書くのは本当に好きなのですが、すっかり書けなくなってしまったのにはいくつか理由がありまして、、、
やっぱりiPhoneが壊れて、ガラケーに変えたというのは大きいですね〜
写真がアップできないと、ブログを更新しようという気持ちに中々なれないものだなと思っています。

なので、今日はちゃんと早起きをして、妻のiPhoneを借りて、写真つきでブログ更新します〜
楽観堂の近況の一つ!

image-3.jpg


お借りしている畑のスペースに、父がテラス席を作ってくれました〜
ここ、本当に絶景で、目の前に山陽本線の電車、2号線、その先に瀬戸内海と島々が見えて最高です。
ここで、本当はみなさまにお食事して頂きたいのですが、ここまでカレーやドリンクお届けする余裕が中々無いのが現状でして、、、
もし、セルフサービスでご自分で運んでくださる方は、ここでお食事、お茶もして頂けますので、お気軽にお声かけくださいね。風なんか吹くと、最高に気持ち良いですよ〜!

image-7.jpg


近況その2!
せとうちスタイルっていう雑誌、ご存知ですか?
瀬戸内海近辺の人々の暮らしが紹介されている、本当に素敵な本なのですが、この写真の最新刊に僕たちもちゃっかり載せて頂きました〜
店を取材して頂いたのではなく、僕たちが毎月出店させて頂いている、おのみち家族の台所の特集が組まれて、その中の一部として載せて頂いたというわけです。
とっても丁寧に取材をされて、人の想いをちゃんと汲み取って記事にされている本当に素晴らしい雑誌です。
書店などで見かけたら、是非手にとって、そのままレジへ(笑)
素敵なHPもあります
https://setouchistyle.jp
昨日も、おのみち家族の台所、晴天の下沢山の方々がカレーを買って食べてくださり、本当に感謝です!ありがとうございます。


image-2.jpg


近況その3
毎月、スパイス料理ワークショップinきはら楽観堂、開催させて頂いています。
前回は、5月22日の月曜日でした。
どんな内容かというと、この日は、チキンカレー、野菜カレー、じゃがいもサブジ、きゅうりのアチャール、ターメリックライス、5品をその場でみんなで作って、みんなで食べるという会でした。
約2時間で作って、その後ランチ、お茶、感想などシェアして終了〜
スパイスなどが必要な方には小分けで販売させて頂いています。

簡単に、なぜこのワークショップを始めたかというと、通常営業とは違う、何かオモシロイことをやりたいなというところからでした。
スパイスを使って料理する、カレーを作るって、一見ハードル高そうなのですが、意外と簡単にできるんです。
その事を僕に教えてくださったのが、東京カリー番長、水野仁輔さんの本でした。
お陰様で、料理が全然得意ではない僕でもスパイスカレーが作れるようになり、今ではカレーの店まで開いているわけですから、本当に人生ってオモシロイ!そして、本当に感謝なんです。

そういった事もひっくるめて、スパイスを使って料理する事の楽しさをお伝えしたいという気持ちでワークショップを始めました。
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせくださいね!次回は6月19日(月)
今回は、まだ空きがありますので〜(定員8名)
090-1182-5781
rakkando@gmail.com
まで、お願いします。

image.jpg


水野さんの本に引き続き、僕がすごく好きで影響を受けた一冊です。
東京のスパイスカフェのオーナー、伊藤一城さんのレシピ本、本当にオススメです。
ただのレシピ本ではない、スパイス料理の楽しさを伝えたいという情熱がギュギュッと詰め込まれています。
1種類のスパイスで作れる簡単おかずから、本格スパイスカレーのレシピまで、何も隠すことなく公開されています。
僕もこの本を見ながら、色んな料理を作ってみて、ここまで隠さずにさらけ出せるって本当にすごい、格好良いなと思いました。
僕はまだまだ、伊藤さんや水野さんの足元にも及びませんが、僕なりに自分のいる場所で身近な方々にスパイス料理の魅力、楽しさをお伝えできたらなと思います。

image-6.jpg


そんなこんなで、毎日毎日、カレーを作りながら、カレーを食べながら、カレーの事ばかり考えているようですが、こうしてブログを書きながらいつも思う事は、沢山の方々に支えられて今があるという事です。
まだまだ店も1年と8ヶ月ほどで始まったばかりのような気もしますが、お陰様で何とか続ける事が出来ています。
父も母も元気ですし、妻も、2人の息子たちも元気過ぎるほど元気です〜
これから先、どうなる事やら、何が起こるやら分かりませんが、どうせやるなら心配するより、わくわくしながら楽しい事を妄想して、地道にやっていきたいなと思います。
今日は定休日です。また明日から通常営業、皆様のお越しを楽しみにお待ちしています。
無事が一番、元気が一番ですね〜〜〜

image のコピー.jpg


最後にもう一つだけご案内です。
何度か、このブログにも書かせて頂いた、沖縄の東村高江という所で起こっている、米軍基地ヘリパッド建設の問題、辺野古の新基地建設の問題などを取り扱った、”標的の島 風かたか”というドキュメンタリー映画があります。
最近公開されたばかりの新しい映画なのですが、近くのシネマ尾道で上映が決まって、
6月10日〜16日 
10時〜12時5分、上映予定です。
今なら前売りチケット1000円、シネマ尾道で購入できるので、僕たちも買いに行ってきました。
今の時代を生きる人たちへの、三上智恵監督からのメッセージ、良かったら是非この機会に、映画を観てみて下さい。
標的の島、風かたかHP
http://hyotekinoshima.com

ブログ、最後まで見てくださってありがとうございます。
どうか皆さんにとっても、良き1日となりますように。

きはら楽観堂
Mr.おくら







posted by Mr.おくら at 06:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月24日

4月のきはら楽観堂

☆Mr.おくら、きはら楽観堂の最新情報☆

スパイスカレーと喫茶とお菓子
”きはら楽観堂”オープン
2015年10月15日に致しました^ー^
住所:広島県三原市木原3丁目15−1
OPEN11:00 close17:00
定休日:月曜と第1第3日曜日(☆2017年4月より、毎週、日曜、月曜休みに変わります。)
☆月曜祝祭日の場合、火曜日に代休を頂くことがあります。お問い合わせ頂けると有難いです。
駐車場:10台
電話番号
090-1182-5781
e-mail
rakkando@gmail.com

16195347_1265830490176881_1086255853414615602_n.jpg


”あなたを観てインスピレーションで言葉を書きます”
店内にて、オクラの筆!?で、メッセージも書かせて頂いています。
お気軽に、お声掛けください。色紙1枚、1000円
※遠方の方など、発送させて頂く事も出来ます。(1枚、1500円+送料)
お問い合わせください。

◉4月より、定休日の変更、毎週、日曜、月曜を休業とさせて頂きます◉
日曜日は、イベント企画、出店の機会も増えてくると思いますので、ブログやフェイスブックでお知らせさせて頂きます。

4月の休み
2(日)3(月)9(日)10(月)16(日)17(月)23(日)24(月)30(日)

5月の休み
1(月)7(日)8(月)14(日)15(月)21(日)22(月)28(日)29(月)
⭐︎5月7日は、おのみち家族の台所出店予定です。
⭐︎5月14日は、畑のコンサート!出店予定です!今年も植田さんの畑でコンサート〜
⭐︎5月22日は、第6回スパイス料理ワークショップ開催!
参加費4000円、リピーターの方3500円、
お申し込み、お問い合わせは、電話かe-mail、フェイスブックでお願いします。

アクセス
◎お車の方は、尾道バイパス入口から約100m西寄り(三原寄り)の踏切、点滅信号(木原町信号)を山側へ渡ってください。そこに看板を設置しています。店の駐車場に続く坂道が、車1台分の広さしかありません。くれぐれもお気をつけて、ゆっくりお上がりください。

◎バスの方は、三原駅、糸崎駅から木原町方面、「内畠」バス停で降りてください。内畠バス停より、正面の踏切を山側へ渡った所に看板を設置しています。徒歩5分。
※※※尾道方面からのバスは乗り換えが必要になり、バスの接続も時間を合わせられていないので不便です。
すみませんが、糸崎駅からのバス乗車をお勧めさせて頂きます。
※尾道駅から、登山口というバス停までは1本でいけます。
登山口から楽観堂までは、徒歩20分ぐらいです。散歩でゆっくりお腹をすかせたいという方は是非どうぞ〜

☆バスの主な時刻表
三原駅→糸崎駅→内畠
11:30→11:37→11:42内畠(うちばたけ)着
12:17→12:24→12:29 内畠着
13:00→13:07→13:12内畠着

三原駅→内畠(片道360円)
糸崎駅→内畠(片道270円)

☆お車での楽観堂への道、写真付きの、アクセスを高校の先輩が作ってくれました〜!
http://sound450.com/rakkanndou2/acaaa/

・・・

沖縄の東村高江のオスプレイ、ヘリパッド建設問題、関心を持ち続けていきたいと思います。
高江ヘリパッド問題ってなに?
http://download-takae.tumblr.com

・・・

またまた、いつぶりかというブログの更新になってしまいました〜
スパイスカレー、きはら楽観堂、Mr.おくらです。
広島県三原市木原にて、日々奮闘中です。

昨日は、久々のコンサート、ライブイベントでした〜

17917614_1696852367280645_97821614700584663_o.jpg


デヴァヨーコさんの演奏会、素晴らしかったです。
来てくださった皆様、とても良い表情で帰られたのが嬉しかったです。
本当に、素晴らしい会を実現してくださった、ディークシャントさんとヨーコさんに感謝、大事な日曜日に足を運んでくださった皆様に感謝、影で協力してくれた両親、大切な友達にも感謝。

店を始めさせて頂いて、改めて思います。
僕たちは、本当に出会いに恵まれ、いろんな人たちに支えられているなあと。

昨日のコンサートは11時スタートで、コンサートの後にカレーを出させて頂く予定でしたので、僕は演奏中もいつものようにてんてこ舞で準備をしていました。
普段の営業と違って、いっぺんに沢山の方々に料理をお出ししなくてはいけないので、またドタバタと焦っていたのですが、手伝いに来てくれた友達が、何も言ってないのに自分で盛り付けの準備を始めてくれて、器の置き場を作ってくれて、丁寧に盛り付けをしてくれたのでした。

彼女の手際の良さと、指示されなくても自分から動けるその姿には、本当に感謝しかなかったのですが、、、
こうやって気づけば、いつも人に助けてもらっている、これが僕のキャラクターなのかなと自分の事を思ったりしています。皆さまのお陰で、生かされてます〜〜〜
本当に、ありがとうございます!

このブログの上の方にも書かせて頂いているのですが、この4月から定休日を増やしました。
毎週、日曜日、月曜日が休みです。
日曜日に休んで良いものか、かなり悩んだのですが、子供たちと過ごす時間、自分たちの身体の事も考えて、決断しました。

そして蓋を開けてみて、この4月どうだったかと言うと、、、
今まで以上に忙しくなってしまいました〜〜〜

休みを増やした事で、逆にイベントを企画したり、様々な予定を入れて忙しくなったという事です。
まあまだ始まったばかりなので、こうやって色んな経験をしながら、自分たちのペースを掴んでいくしかないなあと思います。

色々なイベントがひと段落して、ホッと一息〜
そして、5月のスケジュールを見ると、またもやイベントが続くぞ〜
がむしゃらに、がんばるしかないか〜と思いつつ、今日は出来るだけ、ゆっくり休みたいなと思います。

何はともあれ、自分たちで道を選んで、好きな事が出来ているという事。
感謝の気持ちだけは忘れずに、楽しくやっていきたいと思います。

皆さまにとっても、素晴らしい1日となりますように。
Mr.おくら、楽観堂ブログ、見てくださってありがとうございます!



posted by Mr.おくら at 06:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月14日

嬉しいこと、楽しいことを増やしていきたい きはら楽観堂

☆Mr.おくら、きはら楽観堂の最新情報☆

スパイスカレーと喫茶とお菓子
”きはら楽観堂”オープン
2015年10月15日に致しました^ー^
住所:広島県三原市木原3丁目15−1
OPEN11:00 close17:00
定休日:月曜と第1第3日曜日(☆2017年4月より、毎週、日曜、月曜休みに変わります。)
☆月曜祝祭日の場合、火曜日に代休を頂くことがあります。お問い合わせ頂けると有難いです。
駐車場:10台
電話番号
090-1182-5781
e-mail
rakkando@gmai.com

16195347_1265830490176881_1086255853414615602_n.jpg


”あなたを観てインスピレーションで言葉を書きます”
店内にて、オクラの筆!?で、メッセージも書かせて頂いています。
お気軽に、お声掛けください。色紙1枚、1000円
※遠方の方など、発送させて頂く事も出来ます。(1枚、1500円+送料)
お問い合わせください。


3月の休み
5(日)6(月)7(火)12(日)13(月)19(日)20(月)27(月)

⭐︎3月7日(火)は、第5回スパイス料理ワークショップ開催のため、貸切営業
⭐︎3月12日(日)、おのみち家族の台所出店予定のため、臨時休業とさせて頂きます。
http://ameblo.jp/onomichi-daidokoro/

◉4月より、定休日の変更、毎週、日曜、月曜を休業とさせて頂きます◉
日曜日は、イベント企画、出店の機会も増えてくると思いますので、ブログやフェイスブックでお知らせさせて頂きます。

4月の休み
2(日)3(月)9(日)10(月)16(日)17(月)23(日)24(月)30(日)
⭐︎4月2日は、おのみち家族の台所出店予定です。
⭐︎4月17日は、第6回スパイス料理ワークショップ開催!
参加費4000円、リピーターの方3500円、
お申し込み、お問い合わせは、電話かe-mail、フェイスブックでお願いします。
⭐︎4月23日、DEVA YOKOさんのコンサート決定!
「やすらぎのじかん」with DEVA YOKO ”ライフisワンダフル!”in きはら楽観堂
詳細は後ほど。


アクセス
◎お車の方は、尾道バイパス入口から約100m西寄り(三原寄り)の踏切、点滅信号(木原町信号)を山側へ渡ってください。そこに看板を設置しています。店の駐車場に続く坂道が、車1台分の広さしかありません。くれぐれもお気をつけて、ゆっくりお上がりください。

◎バスの方は、三原駅、糸崎駅から木原町方面、「内畠」バス停で降りてください。内畠バス停より、正面の踏切を山側へ渡った所に看板を設置しています。徒歩5分。
※※※尾道方面からのバスは乗り換えが必要になり、バスの接続も時間を合わせられていないので不便です。
すみませんが、糸崎駅からのバス乗車をお勧めさせて頂きます。
※尾道駅から、登山口というバス停までは1本でいけます。
登山口から楽観堂までは、徒歩20分ぐらいです。散歩でゆっくりお腹をすかせたいという方は是非どうぞ〜

☆バスの主な時刻表
三原駅→糸崎駅→内畠
11:30→11:37→11:42内畠(うちばたけ)着
12:17→12:24→12:29 内畠着
13:00→13:07→13:12内畠着

三原駅→内畠(片道360円)
糸崎駅→内畠(片道270円)

☆お車での楽観堂への道、写真付きの、アクセスを高校の先輩が作ってくれました〜!
http://sound450.com/rakkanndou2/acaaa/

・・・

沖縄の東村高江のオスプレイ、ヘリパッド建設問題、関心を持ち続けていきたいと思います。
高江ヘリパッド問題ってなに?
http://download-takae.tumblr.com

・・・

気づけば、1ヶ月もブログを更新できていませんでした〜!
広島県三原市木原、きはら楽観堂です。本日、月曜定休日〜

日々、カレーの仕込みや店の営業、2人の息子の保育園の送り迎えに、夕ごはん、朝ごはん、お風呂に、掃除に洗濯に、夫婦で様々な事柄に追われながらあっという間に過ぎ去っていきます。
肉体的には疲れ果てても、心は元気に、あらゆる事への感謝を忘れずに生きていきたいなあと思うこの頃です。
生きている、生かされているって、スバラシイ〜

はて、今日も何から書こうかと迷うのですが、書ける事も限られているのですごく嬉しかったエピソードを一つ!

16684469_717829025044053_1101021220_n.jpg


去年から、うちの店で2ヶ月に一度のペースで始まった、スパイス料理ワークショップ。
3月7日に第5回目を開催させて頂きました。
一人の参加者さんが、ワークショップの数日前にカレーを食べに来てくださって、何気なくお尋ねしたのです。
「ワークショップに参加されようと思った動機は何ですか?」
それに対してのお答えが、
「私の作るカレー、美味しくないんです。息子にももう作らないでくれと言われて。」

ちょっとびっくりなお返事だったのですが、おのみち家族の台所に僕たちが出店していた時にカレーを買って食べてくださって、そのカレーが美味しかったと。
家族のために、美味しいカレーを作りたいという動機で、ワークショップに参加してくださったのでした。
こういうお話を聴くと、良いワークショップにせねばと燃えてきます。

ワークショップ当日、無事にその方は参加してくださって、スパイスカレーを作るために最低限必要なスパイスや食材など、うちの店でしっかり買って帰ってくださいました。
その翌日だったか、翌々日だったか、メールが届いて、
”息子が「ひっさびさに美味いカレーを食べた」と言ってお代わりしてくれました”
と報告してくださいました〜!
僕にとっては、ものすごく嬉しいご連絡でした。
自分たちの仕事を通して、人様のお役に立てるっていうのは本当に、嬉しいです。
そして、各家庭に様々なドラマがあるんじゃなあ〜としみじみ感じさせて頂いたエピソードでした。

店を始めて、まだ1年半足らず。まだまだ経験も浅く、未熟な僕が人様にお金を頂き、料理をお教えして良いものかと迷ったりもしましたが、お陰様で、やっぱり始めて良かったと思わせて頂いています。
元はと言えば、料理など全く向いていなかった僕が今となってはカレーの店をやっているわけですから、スパイスを使ったカレーもその気になれば誰にでも作れると思っています。

次回は、4月17日(月)の10時から13時30分頃までを予定しています。
良い内容のワークショップを続けていくために、悩んだのですが参加費を500円だけ値上げさせて頂きました。
初めての方4000円、リピートの方3500円
お申し込み、お問い合わせは電話かメールで、お願いいたします!
090-1182-5781
rakkando@gmail.com
いつも参加してくださる皆様のお陰で、ワイワイと楽しい会になっています。感謝!


YOKOさん 2.JPG


話は変わりまして、楽観堂で久々のライブイベントも決定しました!
篠笛、インディアンフルートの演奏者、デヴァ・ヨーコさん。
先月のディークシャントさんのハート瞑想会の時に、少しだけうちの店で演奏してくださったのですが、本当に素晴らしかった!
魂の深い所まで響き渡るような笛の音色、ニライという楽器の弾き語り、凛とした空気の中にも温かさが残る演奏でした。
お人柄もとっても素敵で、是非うちの店でもコンサートを開催させて頂きたいと思ったのでした。
それがこんなにも早く実現できるとは、本当に嬉しいです。

コンサートのタイトルは”やすらぎのじかん”。
ヨーコさんが決めてくださったのですが、打ち合わせの時に、
「人生はやすらぐためにある」
とおっしゃってくださったのが印象的でした。

日々、2人のわんぱくな子供たちと暮らしていると中々安らがせてもらえませんが、、、
それでも、人生は素晴らしい!そう思える瞬間が沢山あります。
イベントのサブタイトルは僕が決めていいとおっしゃってくださったので、
ライフisワンダフル! となりました〜
是非是非、心からオススメできるコンサート、ライブイベントですので、お申し込み、お待ちしています!

「やすらぎのじかん」with DEVA YOKO ”ライフisワンダフル!”
〜 二つのネイティブフルート(インディアンフルートと篠笛)そして ニライ弾き語り〜 
演奏/ デヴァ ヨーコ

会場 きはら楽観堂 三原市木原3丁目15-1
※駐車場は10台分、満車の場合は他の駐車場をご案内します。

日時 4月23日(日)
開場 10時30分
開演 11時
⭐︎演奏は90分を予定しています。演奏後にCDの販売、きはら楽観堂のスパイスカレーランチ(1000円)もご用意しております。
ドリンク(500円)は随時、ご注文頂けます。
⭐︎コドモカレー(500円)(お子様のみ)もご用意できますので、お申し込み時にお伝えください。

料金
大人 前売2500円(当日券3000円)+1オーダー(ドリンクorスパイスカレーランチ)
中高大学生 1500円+1オーダー
小学生 500円
小学生未満 無料
※チケットは発券しませんので、お電話にてご予約ください。


演奏予定曲目
ココペリのいぶき/アメイジング グレイス/Coming Home 家路/メコン河の朝/花をたずさえ/祈り 他

演奏楽器の紹介
インディアンフルート:
ネイティブアメリカンフルートまたラブフルートなどとも呼ばれる、アメリカ先住民のスピリットを奏でる民族楽器。

篠笛(しのぶえ):
ひとふしの篠竹から創られ、「静けさ」と「瞑想的」な表現に呼応する日本古来の横笛の一種。

音来(ニライ):
沖縄のミュージシャンBIGINが「三線の気楽さでギターのように弾き語れる楽器」をコンセプトに発案した、シンプルで味わい深い弦楽器。


DEVA YOKO【デヴァ ヨーコ】プロフィール
国立音楽大学フルート科卒業。篠笛・ネイティブアメリカンフルート・バンスリ・リコー ダー等の笛の演奏家として30数年に渡り活動、国内外でコンサートや演奏指導をするとともに、自分自身の生の探求のためにヨガと瞑想を研鑽してきました。CD作品に「祈り」「ENERGY CELEBRATION」「ココペリのいぶき」他。また、神秘家OSHOの瞑想CD “Talking to your BodyMind” の日本語ガイドの声によっても人々に親しまれています。

チケット、お申し込みは
090-1182-5781(きはら楽観堂)
rakkando@gmail.com
※スパイスカレーランチご希望の方は、併せてご予約をお願いいたします。

というわけで、店のお知らせばかりのブログとなりましたが、元気になれる場所というテーマを忘れずに、日々の営業がんばります〜!
最後までお読みくださり、ありがとうございます。
いつも書ききれない、沢山の感謝。

きはら楽観堂
Mr.おくら
posted by Mr.おくら at 06:05| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月16日

ワインやスパイス料理ワークショップや、嬉しい出会い再会

☆Mr.おくら、きはら楽観堂の最新情報☆

スパイスカレーと喫茶とお菓子
”きはら楽観堂”オープン
2015年10月15日に致しました^ー^
住所:広島県三原市木原3丁目15−1
OPEN11:00 close17:00
定休日:月曜と第1第3日曜日(☆2017年4月より、毎週、日曜、月曜休みに変わります。)
☆月曜祝祭日の場合、火曜日に代休を頂くことがあります。お問い合わせ頂けると有難いです。
駐車場:10台
電話番号
090-1182-5781
e-mail
rakkando@gmai.com

16195347_1265830490176881_1086255853414615602_n.jpg


”あなたを観てインスピレーションで言葉を書きます”
店内にて、オクラの筆!?で、メッセージも書かせて頂いています。
お気軽に、お声掛けください。色紙1枚、1000円
※遠方の方など、発送させて頂く事も出来ます。(1枚、1500円+送料)
お問い合わせください。


2月の休み
5(日)6(月)7(火)13(月)19(日)20(月)27(月)

⭐︎2月25日、ベビーマッサージの会、あります!
お問い合わせください。

3月の休み
5(日)6(月)7(火)12(日)13(月)19(日)20(月)27(月)

⭐︎3月7日(火)は、第5回スパイス料理ワークショップ開催のため、貸切営業お電話にて、お申し込み受付中!
⭐︎3月12日(日)、おのみち家族の台所出店予定のため、臨時休業とさせて頂きます。
http://ameblo.jp/onomichi-daidokoro/

◉4月より、定休日の変更、毎週、日曜、月曜を休業とさせて頂きます◉
日曜日は、イベント企画、出店の機会も増えてくると思いますので、ブログやフェイスブックでお知らせさせて頂きます。


アクセス
◎お車の方は、尾道バイパス入口から約100m西寄り(三原寄り)の踏切、点滅信号(木原町信号)を山側へ渡ってください。そこに看板を設置しています。店の駐車場に続く坂道が、車1台分の広さしかありません。くれぐれもお気をつけて、ゆっくりお上がりください。

◎バスの方は、三原駅、糸崎駅から木原町方面、「内畠」バス停で降りてください。内畠バス停より、正面の踏切を山側へ渡った所に看板を設置しています。徒歩5分。
※※※尾道方面からのバスは乗り換えが必要になり、バスの接続も時間を合わせられていないので不便です。
すみませんが、糸崎駅からのバス乗車をお勧めさせて頂きます。
※尾道駅から、登山口というバス停までは1本でいけます。
登山口から楽観堂までは、徒歩20分ぐらいです。散歩でゆっくりお腹をすかせたいという方は是非どうぞ〜

☆バスの主な時刻表
三原駅→糸崎駅→内畠
11:30→11:37→11:42内畠(うちばたけ)着
12:17→12:24→12:29 内畠着
13:00→13:07→13:12内畠着

三原駅→内畠(片道360円)
糸崎駅→内畠(片道270円)

☆お車での楽観堂への道、写真付きの、アクセスを高校の先輩が作ってくれました〜!
http://sound450.com/rakkanndou2/acaaa/

・・・

沖縄の東村高江のオスプレイ、ヘリパッド建設問題、関心を持ち続けていきたいと思います。
高江ヘリパッド問題ってなに?
http://download-takae.tumblr.com

・・・

おはようございます〜
久々のブログ更新で、書きたいこと、載せたいことが溜まりに溜まっております〜
広島県三原市木原、きはら楽観堂です。

何から書こうか、まずはワイン!

16602100_1151848111590706_6768772031089875190_o.jpg


月に一度のお楽しみ、”おのみち家族の台所”というマルシェでご一緒させて頂いているパン屋さん、
”ふくのたね製パン”さんが、ワインを作った!という事で、早速買って、飲ませていただきました。
普段、ワインを飲む事もほとんどなく、ワイングラスも無いような違いの分からない我々ですが、、、
何というか、長年の夢を実現されたという事や、作ってらっしゃる方のお人柄や、想い、こだわり、様々なものが入り混じって、ワインの中から伝わってくるようで、とてもとても贅沢なひと時となりました。
”月頭”と”八二五”という2種類のワインを作られて、八二五はもう売り切れてしまったそうですが、月頭はまだ残ってらっしゃるのかな?
ご興味のある方は是非、ふくのたね製パンさん、HPなど見てみてくださいね。
僕たちは、ふくのたねさんのパンの大ファンです〜
http://fuku.nagomifarm.jp

はて、続きましては私達ごとですが、2月7日に第4回スパイス料理ワークショップを開催させていただきました。
この日の参加者さん、Paul西さんが沢山の写真を送ってくださったので、有り難く使わせていただきます!
Paulさん、ありがとうございます!

16652737_717829035044052_682160881_n.jpg


テーブルの上に用意した、食材やスパイス、調理器具。
みなさん、10時前に集まって来られるのですが、それまでの時間に子どもたちを保育園に送り出したり、超ドタバタ劇を繰り広げながらも、何とか準備を進めます。
皆さまがいらっしゃった際には、平静を装えるように(笑)
料理するっていうのは、意外と色んなものを揃える必要があって、計量スプーンもスパイスの量をどれぐらい入れるか、お伝えするには必須アイテムです。

16559313_717829085044047_15669132_n.jpg


今回のチキンカレーで使ったスパイスは、4種類。(子ども向けに作る場合は3種類)
黄色がターメリック、赤いのがチリパウダー(唐辛子)、茶色っぽいのがコリアンダー、白は塩です。
これにクミンシードという粒のスパイスを1種類使ったカレーを作りました。
合計で4種類のスパイス。チリパウダーを入れなければ、辛みのないカレーが作れます。
うちの5歳のぼっちゃまも、うまいうまいと食べてくれました。

16652440_717829061710716_1604884806_n.jpg


こちらは、じゃがいもとわけぎのクミン味噌炒め。
こういう炒め物は、カレーよりもずっと簡単に作れます。
一品のおかずにも良いのでは?と思います。
わけぎは、この地、木原の名産で今が旬です〜!
いつもお世話になっている地元の方からおすそ分け頂くのですが、新鮮なわけぎは本当に美味しい〜
辺りを散歩していると、わけぎの香りがしてきます。
この土地に住む先輩方が、地道にせっせとわけぎを育ててこられて、そうやってこの土地の人たちの暮らしが続いているんだなあとしみじみ思います。

16684469_717829025044053_1101021220_n.jpg


2時間ちょっとで、カレーと炒め物、黄色いご飯ターメリックライスの完成〜
となります。
ワークショップの楽しいところは、みんなで作ってみんなで食べて、おしゃべりもしながら、色んなことが共有できること。
僕も普段は、ほとんどキッチンの中にこもっているので、お客さま、みなさんとゆっくりお話できるチャンスも中々ないのです。
参加者の皆さまから、逆に気づかせて頂くことも沢山あって、本当にこのワークショップを始めて良かったなあと思っています。
とにかくいつも、色んな方が集まってくださってワイワイ楽しく開催できる事に本当に感謝です。
お集まりくださった、個性豊かな皆さま、ありがとうございました!
何か気になる事などあれば、いつでもご連絡くださいませ〜

次回は、3月7日の火曜日、10時から、だいたい14時前後に全てが終了、解散という感じです。
"子供も大人も食べられる、スパイスカレー”というテーマでメニューを考えてみたいと思っています。
参加費3500円です。リピートの方は500円引き。
まだ少し、空きがありますので、ご興味のある方はお問い合わせくださいね。
090-1182-5781
きはら楽観堂

16652628_252784558504361_1027767667_n.jpg


こちらは、ワークショップ参加者のユミさんが家に帰って作ってみた!という写真を送ってくださいました〜!
これ、僕の100倍センス良いじゃないですか〜〜〜
ユミさんは、尾道の三軒屋アパートメントの56カフェで、月に4日かな?八百カフェという名前で野菜料理を提供されてます〜
今日、2月16日もちょうど営業中のようですので、是非とも、フェイスブックなどで調べてみてください!

まだまだ書きたいことは色々なのですが、そろそろ時間切れなので、最後に写真をもう一枚〜

16665067_1151848624923988_6078953748362802133_o.jpg


先日の嬉しい出会いと再会〜
いつも福山から店に来てくださるみっちゃんが、ロックバンドおかんのYOUくんを連れて来てくれました〜
去年は、ドラムの成くんを連れて来てくれて、いつも本当にありがたいです!
右端で帽子を被っている、佐渡仁美さんさんは、筆でメッセージを書いたりパフォーマンスもされているという、オモシロイ女性!
それから、うちの子供を抱えてくれている女性、マリンさんは、高校を卒業する記念に自分の人生を変えてくれたロックバンドおかんのライブを大阪で主催!されるそうです〜!素晴らしい〜
2月24日、梅田Zeelaというライブハウスで、18時開場、
チケット一般3500円、学生2000円、小学生1000円、小学生未満無料!
お問い合わせ先、17marin127@gmail.com
お近くの方は是非、この機会にロックバンドおかんのライブを〜

というわけで色々と長くなりましたが、今日も張り切って、きはら楽観堂、営業いたします。
沢山の感謝。
皆さまにとっても、良き1日となりますように。

きはら楽観堂
Mr.おくら





posted by Mr.おくら at 06:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする