2016年11月28日

嬉しいこと。

☆Mr.おくら、きはら楽観堂の最新情報☆

スパイスカレーと喫茶とお菓子
”きはら楽観堂”オープン
2015年10月15日に致しました^ー^
住所:広島県三原市木原3丁目15−1
OPEN11:00 close17:00
定休日:月曜と第1第3日曜日
☆月曜祝祭日の場合、火曜日に代休を頂くことがあります。お問い合わせ頂けると有難いです。
駐車場:10台
電話番号
090-1182-5781

11月の休み
6(日)7(月)13(月)20(日)21(月)28(月)

12月の休み
※臨時休業、ワークショップあり!
4(日)5(月)7(水)12(月)18(日)19(月)26(月)31(土)


☆12月4日は尾道家族の台所出店、12月は向島洋らんセンター!
おのみち家族の台所、オフィシャルブログ
http://ameblo.jp/onomichi-daidokoro/

☆12月7日(水)は、通常営業を休業とさせて頂き、スパイス料理ワークショップを行います。
変則的でご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。
※お申し込みは、キャンセル待ちとなっております。
1月10日(火)、2月にも開催予定!
お問い合わせは、090-1182-5781(きはら楽観堂)

☆年末年始は、12月31日から休業。
1月の予定は、また改めて更新させて頂きます。




アクセス
◎お車の方は、尾道バイパス入口から約100m西寄り(三原寄り)の踏切、点滅信号(木原町信号)を山側へ渡ってください。そこに看板を設置しています。店の駐車場に続く坂道が、車1台分の広さしかありません。くれぐれもお気をつけて、ゆっくりお上がりください。

◎バスの方は、三原駅、糸崎駅から木原町方面、「内畠」バス停で降りてください。内畠バス停より、正面の踏切を山側へ渡った所に看板を設置しています。徒歩5分。
※※※尾道方面からのバスは乗り換えが必要になり、バスの接続も時間を合わせられていないので不便です。
すみませんが、糸崎駅からのバス乗車をお勧めさせて頂きます。
※尾道駅から、登山口というバス停までは1本でいけます。
登山口から楽観堂までは、徒歩20分ぐらいです。散歩でゆっくりお腹をすかせたいという方は是非どうぞ〜

☆バスの主な時刻表
三原駅→糸崎駅→内畠
11:30→11:37→11:42内畠(うちばたけ)着
12:17→12:24→12:29 内畠着
13:00→13:07→13:12内畠着

三原駅→内畠(片道360円)
糸崎駅→内畠(片道270円)

☆お車での楽観堂への道、写真付きの、アクセスを高校の先輩が作ってくれました〜!
http://sound450.com/rakkanndou2/acaaa/

・・・

沖縄の東村高江のオスプレイ、ヘリパッド建設問題、関心を持ち続けていきたいと思います。
高江ヘリパッド問題ってなに?
http://download-takae.tumblr.com

・・・

おはようございます。
本日は、月曜定休日です〜
広島県三原市、きはら楽観堂、Mr.おくらです。

個人的な近況ですが、ついにiPhoneが壊れました〜
先日のブログに、携帯の事を書かせて頂いたのですが、僕たち夫婦の携帯電話は、ガラケー!
iPhoneは、メモ帳として使ったり、写真を撮ったり、フェイスブックを見たり、といった感じで使っていたのですが、4、5日前に突然、操作不能となってしまったのでした〜
というわけで、しばらくはブログにも写真を投稿できなさそうです。
まあ、携帯の事は色々と書いたので、今日は止めておきます。

それよりも、せっかくなので嬉しい事を書きたいと思います。
前回のブログに、写真も掲載させて頂いた、熊本益城町の坂本製油さんのなたね油を、うちで量り売りさせて頂けることになりました!
これは、本当に嬉しいです。
もう僕たちにとってなくてはならない、本当に美味しいなたね油です。(ゴマ油、椿油、紅花油などもあります。)

坂本製油さんのHPから抜粋させて頂きます。

・・・

古式圧搾搾り

一番搾りのみを使用した無添加無着色の油は、
高いというイメージが当たり前になっている現在、

”安いから良いのではなく、良いものを安く”

”子育て世代の方々や食にこだわりをお持ちの方に継続的に利用していただきたい”

という先代の信念と製法を引き継いでおります。

小人数でも昔ながらのやり方をすべて手作業で行っておりますので、なかなか大量生産は出来ませんが安心、安全な油を提供したく思っております。

・・・

この短い文章の中に、色々な思いや、大切な事がギュッと詰め込まれているなと感じます。
是非一度、お試しください。まず、一度使って頂くのが一番伝わると思いますので。
きはら楽観堂にて、純なたね油か、しらしめ油、5合瓶(680円)か一升瓶(1100円)をお買い上げ頂くと、次回から瓶をご持参いただければ、さらに安い価格で油を詰めさせて頂きます。
☆来月12月4日(日)かぞくの台所にも、坂本製油さんの油、持っていきます!
宜しくお願い致します。

坂本製油さんHP
http://sakamotoseiyu.jp

まだ、飲食店始めて、2年目に入ったばかりの若輩者の僕たちが、こうした本当に良いものを取り扱わせて頂けること、本当に有難いことだなと感じています。
そして、始めたからには責任を持って、長く続けていけるようにと思っています。

さあ、11月ももうすぐ、終わり。
いよいよ12月です。

2016年も色んなことがあったけれど、楽しい1年だった!と締めくくりたい。
そして、2017年、どんな年にしようかと、わくわくしながら迎えたい。

そんなわけで、まとまりがつかなくなってきましたが、苦笑
今日の定休日を楽しく、良い1日にしたいなと思います。

皆様にとっても、良き1日となりますように。
楽観堂、おくらブログ読んでくださって、ありがとうございます!

きはら楽観堂
Mr.おくら

posted by Mr.おくら at 06:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月16日

きはら楽観堂、近況と、食材のこと。

☆Mr.おくら、きはら楽観堂の最新情報☆

スパイスカレーと喫茶とお菓子
”きはら楽観堂”オープン
2015年10月15日に致しました^ー^
住所:広島県三原市木原3丁目15−1
OPEN11:00 close17:00
定休日:月曜と第1第3日曜日
☆月曜祝祭日の場合、火曜日に代休を頂くことがあります。お問い合わせ頂けると有難いです。
駐車場:10台
電話番号
090-1182-5781

11月の休み
6(日)7(月)13(月)20(日)21(月)28(月)

12月の休み
※臨時休業、ワークショップあり!
4(日)5(月)7(水)12(月)18(日)19(月)26(月)31(土)


☆12月4日は尾道家族の台所出店、12月は向島洋らんセンター!
おのみち家族の台所、オフィシャルブログ
http://ameblo.jp/onomichi-daidokoro/

☆12月7日(水)は、通常営業を休業とさせて頂き、スパイス料理ワークショップを行います。
変則的でご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。
※お申し込みは、キャンセル待ちとなっております。1月、2月にも開催予定!

☆年末年始は、12月31日から休業。
1月の予定は、また改めて更新させて頂きます。




アクセス
◎お車の方は、尾道バイパス入口から約100m西寄り(三原寄り)の踏切、点滅信号(木原町信号)を山側へ渡ってください。そこに看板を設置しています。店の駐車場に続く坂道が、車1台分の広さしかありません。くれぐれもお気をつけて、ゆっくりお上がりください。

◎バスの方は、三原駅、糸崎駅から木原町方面、「内畠」バス停で降りてください。内畠バス停より、正面の踏切を山側へ渡った所に看板を設置しています。徒歩5分。
※※※尾道方面からのバスは乗り換えが必要になり、バスの接続も時間を合わせられていないので不便です。
すみませんが、糸崎駅からのバス乗車をお勧めさせて頂きます。
※尾道駅から、登山口というバス停までは1本でいけます。
登山口から楽観堂までは、徒歩20分ぐらいです。散歩でゆっくりお腹をすかせたいという方は是非どうぞ〜

☆バスの主な時刻表
三原駅→糸崎駅→内畠
11:30→11:37→11:42内畠(うちばたけ)着
12:17→12:24→12:29 内畠着
13:00→13:07→13:12内畠着

三原駅→内畠(片道360円)
糸崎駅→内畠(片道270円)

☆お車での楽観堂への道、写真付きの、アクセスを高校の先輩が作ってくれました〜!
http://sound450.com/rakkanndou2/acaaa/

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沖縄の東村高江のオスプレイ、ヘリパッド建設問題、関心を持ち続けていきたいと思います。
高江ヘリパッド問題ってなに?
http://download-takae.tumblr.com

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またまた久々のブログ更新となってしまいました〜
広島県三原市木原、きはら楽観堂よりMr.おくらです。

ブログに載せたい事も山のように溜まってしまいますが、、、
書ける範囲で、一つ一つお伝えしたいと思います。

10月の終わりには、ベビーマッサージの会、そして先日は野山のものを使ったリース作りの会、どちらもお陰様で沢山の方にお集まり頂きました。

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ベビーマッサージの会の写真がなくてごめんなさいなのですが、こちらはリース作りの会の光景です。
皆さん、夢中になってリースを作っておられました〜
材料は、ユキハナさんが野山から拾い集めてこられたものばかり。素晴らしい〜

IMG_9527.JPG


自然のものだけで、とっても素敵なリースが沢山出来上がっていました。
ご好評につき、また第2回も開催されるかも?
またブログや、フェイスブック、うちの店の通信などでもお知らせさせて頂きたいと思います!
ご参加くださった皆様、ユキさん、ありがとうございました!

IMG_9540.JPG


話は変わりますが、きはら楽観堂で使わせて頂いている食材の事を、今日は一部お伝えしたいと思います。
上の写真は、スパイスカレー作りには欠かせないトマト缶。
夏場は、生の新鮮なトマト(近くで育てられたもの)を使わせていただくのが一番だと思うのですが、一年中新鮮なトマトを手に入れることはできませんし、飲食店の現実として、材料費、原価といったものもきちんと計算していかなくてはなりません。
このトマト缶はイタリア産のものですが、オーガニックのものをここ最近使い始めました。
オーガニックと書いてあれば、それで良いのか、安心なのか、それは正直、よく分からないと思っています。
けれども、一つの基準として、自分自身がより気持ちよく使わせて頂けるものを探して、店のお財布事情と相談しながらですが、より良いものを選んでいけたらと思っています。
こちらのトマト缶、店の方でも販売しておりますので、良かったら物販コーナーをご覧になってみてください!

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こちらは、純正食品マルシマさんから仕入れさせて頂いている、純米酢、純米発酵調味料。
オープン当初から使わせて頂いています。
純米酢は、キャベツのマリネや、ドレッシングに、純米発酵調味料はみりんに近いものですが、カレーの隠し味に使わせて頂いています。
原材料や製法にきちんとこだわって作られている、マルシマさんの調味料を続けて使わせて頂けることは、とても有難いです。今後とも、宜しくお願いいたします!
純正食品マルシマHP
http://www.junmaru.co.jp

IMG_9511.JPG


そして、いつも届くたびにわくわくする、ゆうきの環かざぐるまさんの野菜。
うちでは、2週間に一度ほどのペースで送って頂いています。
三原の坂本農場さん、GENTENファーム、マートルレインピクルス、瀬戸ふるさと農園、の皆さんが共同で、季節の野菜を届けてくださいます。
顔を人となりを知っている人たちが丹精込めて育てている野菜、それを使わせて頂けるというのは本当に有難いですし、種を蒔いて、水をやり、自然の恵みを受け、時には大雨台風などの様々な試練を乗り越えながら、ようやく収穫に至った野菜たちなんだという事を忘れてはいけないなと思います。
オーガニックファームGENTENのHP
http://genten111.sitemix.jp

お米は、三原の農家さん、沖中さんが育てられた減農薬のお米を使わせて頂いています。
農家の皆さん、いつも本当にありがとうございます。

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中々、ブログだけでは食材のこと、全てはお伝えしきれないのですが、最後に紹介させて頂きたいのが、熊本の坂本製油さんのなたね油です。
しらしめ油と純なたね油、2種類のなたね油をうちの店でも使わせて頂いています。
(※純なたね油は、なたね本来の色、香りを活かしたもの。しらしめ油はどんな料理にも使いやすく、色と香りを抜いたもの。)
今となっては、坂本製油さんの油なしでは、現在のうちのカレーもスパイス料理も、ドレッシングも、焼き菓子も作れません。
それほど大きい存在ですし、原材料、伝統的な古来圧搾製法にきちんとこだわり、手間暇かけて作られた油というのは、金額も当然一般的なものより高いのですが、値段を見ると皆さん驚かれます。
うちの店でも、販売をさせて頂けるようになったのですが、写真の5合瓶(約900ml、825g)を680円で、うちの店では販売させて頂いております。(一升瓶も有ります。)
熊本地震でも、大きな被害を受けられたにもかかわらず、油を同じ価格で迅速な対応で、届け続けてくださっていることの有り難さを、決して忘れてはいけないなと思います。
僕たちも頑張ろう。いつもそんな気持ちにさせて頂いている、坂本製油さんのなたね油です。
http://sakamotoseiyu.jp

色々と、食材の事、書かせて頂きましたが、やはり一度にはお伝えしきれません。
ここに書ききれないほど、色んな方々のお力添えがあって、僕たちは日々、飲食店、営業が出来ているんだなと改めて思います。
お陰様の気持ちを忘れる事なく、今日もしっかり自分の仕事に励みます。

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きはら楽観堂にて、お待ちしております〜!
おくらブログ読んでくださって、ありがとうございます。
皆さんにとっても、良き1日となりますように。

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追伸
おくらの筆の書き下ろし、店内で書かせて頂いています。
混み合っている時間以外ならいつでも!お声掛けくださいね〜

きはら楽観堂
Mr.おくら
posted by Mr.おくら at 06:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月18日

第2回スパイス料理ワークショップのお知らせと、カレーのためのうつわ展!行ってきました〜

☆Mr.おくら、きはら楽観堂の最新情報☆

スパイスカレーと喫茶とお菓子
”きはら楽観堂”オープン
2015年10月15日に致しました^ー^
住所:広島県三原市木原3丁目15−1
OPEN11:00 close17:00
定休日:月曜と第1第3日曜日
☆月曜祝祭日の場合、火曜日に代休を頂くことがあります。お問い合わせ頂けると有難いです。
駐車場:10台
電話番号
090-1182-5781

10月の休み
※臨時休業、ワークショップあり!
2(日)3(月)5(水)10(月)16(日)17(月)24(月)31(月)

11月の休み
6(日)7(月)13(月)20(日)21(月)28(月)

☆11月6日は尾道家族の台所出店
おのみち家族の台所、オフィシャルブログ
http://ameblo.jp/onomichi-daidokoro/

☆10月5日は、通常営業を休業とさせて頂き、スパイス料理ワークショップを行います。
変則的でご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。

☆10月27日(木)10時〜12時
ベビーキッズマッサージ&ファーストサインの会
参加費2800えん(ランチ付)
対象生後2か月から2歳頃まで。妊婦さんも参加OKです
定員10名
※定員間近となっておりますので、お問い合わせください
090-2297-3440 (前さん)

☆11月8日(火)野山の実りでリース作りの会
13時〜
1500えん+1オーダー
定員8名
ユキハナさんと、野山で集めてきた木の実やつるを使って、リースを作ります〜
お問い合わせ
090-1182-5781
きはら楽観堂


アクセス
◎お車の方は、尾道バイパス入口から約100m西寄り(三原寄り)の踏切、点滅信号(木原町信号)を山側へ渡ってください。そこに看板を設置しています。店の駐車場に続く坂道が、車1台分の広さしかありません。くれぐれもお気をつけて、ゆっくりお上がりください。

◎バスの方は、三原駅、糸崎駅から木原町方面、「内畠」バス停で降りてください。内畠バス停より、正面の踏切を山側へ渡った所に看板を設置しています。徒歩5分。
※※※尾道方面からのバスは乗り換えが必要になり、バスの接続も時間を合わせられていないので不便です。
すみませんが、糸崎駅からのバス乗車をお勧めさせて頂きます。
※尾道駅から、登山口というバス停までは1本でいけます。
登山口から楽観堂までは、徒歩20分ぐらいです。散歩でゆっくりお腹をすかせたいという方は是非どうぞ〜

☆バスの主な時刻表
三原駅→糸崎駅→内畠
11:30→11:37→11:42内畠(うちばたけ)着
12:17→12:24→12:29 内畠着
13:00→13:07→13:12内畠着

三原駅→内畠(片道360円)
糸崎駅→内畠(片道270円)

☆お車での楽観堂への道、写真付きの、アクセスを高校の先輩が作ってくれました〜!
http://sound450.com/rakkanndou2/acaaa/

・・・

沖縄の東村高江のオスプレイ、ヘリパッド建設問題、関心を持ち続けていきたいと思います。
高江ヘリパッド問題ってなに?
http://download-takae.tumblr.com

・・・

こんにちは〜^ー^
広島県三原市木原、きはら楽観堂よりMr.おくらです。

お陰様で無事、一年を迎えることが出来ました。
また新たな気持ちで、初心を忘れず、営業を続けて参ります。

今回はまず、第2回目のスパイス料理ワークショップの開催が決定しましたので、そのお知らせから〜!

☆☆☆

ご好評いただきましたスパイス料理WS、2回目も開催決定〜!
今回はラッカンドウの野菜のカレーを作りやすくアレンジしてみようかと思います。スパイスおかずはツマのお気に入りのあのスパイスが登場!意外とカンタンに美味しく作れるスパイスカレー!ラッカンドウのカレーの秘密も合わせて惜しみなくお伝えしまーす。


みんなで作ってみんなで食べる スパイスカレーWS vol.2

みんなでカレーやスパイスおかずを作って、ゆっくりと味わっていただく、料理WS開催します。今回はインド人になった気分で手で食べてみよう!

vol.2 野菜のカレー(ヴィーガン)、スパイスおかず、チャイ、ラッカンドウ流ご飯の炊き方その他
※細かな変更があるかもしれませんので、予めご了承ください。

12月7日水曜
10時〜13時頃
3500円(リピーター500円引き)(レシピ、ランチ、小さいケーキお茶付き)
場所…きはら楽観堂(駐車場あり)
申し込み締め切り…11月30日水曜

10時〜12時 クッキング
12時半〜ランチ、お茶
14時頃解散

☆スパイスの販売も予定しています。

お子様同伴可です。座敷、遊ぶスペース有り。(託児なし)
お子様のお食事ご希望の方は、別途500円いただきます。

通常の営業は致しません。

定員8名
最小催行人数4名
お申し込みが4名に達しない場合は中止となり、通常営業となります。

お申し込みは、、、
090-1182-5781(きはら楽観堂)
rakkando@gmail.com
電話、もしくはe-mailにてお願いいたします。
※苦手な食材、アレルギー等ございましたらお知らせください。
※前回、キャンセル待ちの方もいらっしゃいましたので、お早めのお申し込みが良いかも?しれません。

☆☆☆

以上がお知らせ文です。
お伝えしたい事はズバリ、僕でも作れるようになりましたから、誰でも作れます!という事です。
宜しくお願い致します。楽しい会ですよ〜


もう一つ、お知らせさせて頂きたい展示会が岡山で開催されています。

IMG_9450.JPG


タイトル「カレーのためのうつわ展」
何と、カレー好きな全国の陶芸作家さんが、カレーのために作った器ばかりが展示されています!
何と、面白すぎる企画〜
岡山市内にある、アートスペース油亀さんに先日行ってきました。
企画自体、本当に面白く素晴らしいのですが、実際行ってみて本当に沢山の感動がありました。
空間も素晴らしい、もちろん器も素晴らしい、そしてスタッフの方々の対応が温かく、素晴らしい〜
そして更に、、、

IMG_9443.JPG


油亀さんの特製スパイスカレーが食べられるという、スペシャルな日に行くことができて、もちろん頂きました。
カレー、美味しかった!
岡山のマスカットや、梨などのフルーツも贅沢に使われているカレーだったのですが、スパイスの香りもほどよく、尖ったような嫌味な味が全くしない、優しく美味しいカレーでした。
ちょうど日曜日という事もあったとは思うのですが、次から次へとお客さんがやってきて、展示会はすごく活気に満ち溢れた空間になっていました。
そこに漂う、スパイスの何とも言えない香り〜
いやあ、本当に言葉では言い尽くせない、素晴らしい体験をさせて頂きました。

IMG_9447.JPG


油亀さんで僕が感じたのは、様々な思い、そして情熱のようなものでした。
いろんな人たちの思いが集まって、目に見える形となり、素晴らしい空間が生み出されている。
そこに集まった人たちは、目に見えるもの、見えないもの、色んなものを感じ取って、何かしらのパワーを受け取って、帰っていくんだろうなと思いました。
僕もたくさんの刺激を頂いて、まだまだやれる事がたくさんあるなと思いました。
それを一つ一つ、僕たちなりに丁寧に、形にしていきたいと思います。
油亀さんの素敵なチラシも、うちの店に置かせていただいていますので、是非是非お持ち帰りくださいね!

それでは長くなりましたが、今日も明日も、楽観堂の営業、がんばります。
それから!おくらの筆の書き下ろし、楽観堂でも本格的に再開しようと思います。
ご希望の方は、お声掛けくださいね〜

それでは、おくらブログ見てくださって、ありがとうございます。

きはら楽観堂 店主兼 Mr.おくら
posted by Mr.おくら at 15:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月15日

きはら楽観堂、丸一年

☆Mr.おくら、きはら楽観堂の最新情報☆

スパイスカレーと喫茶とお菓子
”きはら楽観堂”オープン
2015年10月15日に致しました^ー^
住所:広島県三原市木原3丁目15−1
OPEN11:00 close17:00
定休日:月曜と第1第3日曜日
☆月曜祝祭日の場合、火曜日に代休を頂くことがあります。お問い合わせ頂けると有難いです。
駐車場:10台
電話番号
090-1182-5781

10月の休み
※臨時休業、ワークショップあり!
2(日)3(月)5(水)10(月)16(日)17(月)24(月)31(月)

11月の休み
6(日)7(月)13(月)20(日)21(月)28(月)

☆11月6日は尾道家族の台所出店
おのみち家族の台所、オフィシャルブログ
http://ameblo.jp/onomichi-daidokoro/

☆10月5日は、通常営業を休業とさせて頂き、スパイス料理ワークショップを行います。
変則的でご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。

☆10月27日(木)10時〜12時
ベビーキッズマッサージ&ファーストサインの会
参加費2800えん(ランチ付)
対象生後2か月から2歳頃まで。妊婦さんも参加OKです
定員10名
※定員間近となっておりますので、お問い合わせください
090-2297-3440 (前さん)

☆11月8日(火)野山の実りでリース作りの会
13時〜
1500えん+1オーダー
定員8名
ユキハナさんと、野山で集めてきた木の実やつるを使って、リースを作ります〜
お問い合わせ
090-1182-5781
きはら楽観堂


アクセス
◎お車の方は、尾道バイパス入口から約100m西寄り(三原寄り)の踏切、点滅信号(木原町信号)を山側へ渡ってください。そこに看板を設置しています。店の駐車場に続く坂道が、車1台分の広さしかありません。くれぐれもお気をつけて、ゆっくりお上がりください。

◎バスの方は、三原駅、糸崎駅から木原町方面、「内畠」バス停で降りてください。内畠バス停より、正面の踏切を山側へ渡った所に看板を設置しています。徒歩5分。
※※※尾道方面からのバスは乗り換えが必要になり、バスの接続も時間を合わせられていないので不便です。
すみませんが、糸崎駅からのバス乗車をお勧めさせて頂きます。
※尾道駅から、登山口というバス停までは1本でいけます。
登山口から楽観堂までは、徒歩20分ぐらいです。散歩でゆっくりお腹をすかせたいという方は是非どうぞ〜

☆バスの主な時刻表
三原駅→糸崎駅→内畠
11:30→11:37→11:42内畠(うちばたけ)着
12:17→12:24→12:29 内畠着
13:00→13:07→13:12内畠着

三原駅→内畠(片道360円)
糸崎駅→内畠(片道270円)

☆お車での楽観堂への道、写真付きの、アクセスを高校の先輩が作ってくれました〜!
http://sound450.com/rakkanndou2/acaaa/

・・・

沖縄の東村高江のオスプレイ、ヘリパッド建設問題、関心を持ち続けていきたいと思います。
高江ヘリパッド問題ってなに?
http://download-takae.tumblr.com

・・・

おはようございます。
広島県三原市木原、きはら楽観堂です〜

お陰様でなんとかかんとか、1周年を迎えることができました。
今日で、オープンして丸一年です。
まだまだ始まったばかりという感じで、まだまだこれからなのですが、とにかく店をオープンできたのも、一年続けてこれたのも、本当にみなさまのお陰です。
感謝の気持ちを忘れずに、これからも日々、地道な営業を続けていきたいと思います。

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本当にささやかながらですが、1周年の感謝を込めて、少しの焼き菓子、今日来てくださったみなさまにお渡しさせて頂きたいと思っています。
なくなり次第終了となりますので、すみませんが予めご了承ください。

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休みの日以外は毎日、カレーを作り続けた一年でした。
不器用なりに日々奮闘しておりますが、続けるというのは本当に大切な事だと感じます。
ここに来てようやっと、季節によって新しいカレーもメニューに加えられるようになってきました。
秋は、レンコンと豚ひき肉を使った、辛口キーマカレー始めました〜
今までで一番、辛さとパンチを効かせたカレーをメニューに加えてみましたので、良かったら是非お試しください〜

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オープンの頃は、長男4歳、次男は10ヶ月でしたので、次男坊を夫婦で交代で背負って営業していました。
今となっては、懐かしい〜
大変だったけど、良い思い出です。
本当に、沢山の人達に支えられての一年でした。
さあ、二年目はどんな年になるか、楽しみに、今日も営業です!明日は、第3日曜日で休業です〜
今後とも、きはら楽観堂を宜しくお願いいたします。

おくらブログ見てくださって、ありがとうございます。
みなさまにとっても、良き1日となりますように。


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